{"title":"Africa's Essentials","description":"\u003cp\u003eEen kleine selectie basisproducten uit de West-Afrikaanse keuken, voor wie fufu, eba of een stevige stoofpot op tafel wil zetten zoals dat in Ghana en Nigeria gebeurt. Het zijn de producten die daar in elke keukenkast staan, en waar je bij ons op kunt rekenen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFufu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFufumeel\u003c\/strong\u003e van cocoyam (taro) of van bakbanaan, van Praise, Afroase en Mama's Choice, roer je met kokend water tot een gladde, stevige deeg. Dat gaat het best in een pan op laag vuur met een stevige houten lepel, want hoe langer je roert en vouwt, hoe soepeler en elastischer het wordt. Fufu eet je met je rechterhand: je draait er een balletje van, drukt er een kuiltje in en schept daarmee de soep of saus op, zoals pindasoep, palmnotensoep of egusi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGari\u003c\/strong\u003e van African Food Products is geraspte, gefermenteerde en daarna geroosterde cassave. Met heet water roer je het tot \u003cstrong\u003eeba\u003c\/strong\u003e, een stevige begeleider van soep en stoof, net als fufu. Met koud water, suiker en een handje pinda's wordt het juist een verfrissende snack, zoals je die in West-Afrika overal tegenkomt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoek je meer, zoals palmolie, kruiden en conserven? Bekijk dan het hele aanbod van \u003ca href=\"\/collections\/afrikaanse-keuken\"\u003ede Afrikaanse keuken\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBijgewerkt: november 2026\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"afroase-plantain-fufu-flour-700g","title":"Afroase Plantain Fufu Flour","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAfroase Plantain Fufu Flour is fufumeel op basis van plantain, een kookbanaan. Het product komt uit Afrika en wordt geleverd in een papieren of kartonnen verpakking.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik het meel om fufu te maken, een traditioneel Afrikaans bijgerecht dat je bij soepen en stoofgerechten eet.\u003c\/p\u003e","brand":"Afroase","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309102883080,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/afroase-plantain-fufu-flour-700g.webp?v=1770989941"},{"product_id":"afroase-cocoyam-fufu-flour-700g","title":"Afroase Cocoyam Fufu Flour","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAfroase Cocoyam Fufu Flour is een meel van cocoyam (taro), bedoeld voor het maken van fufu. Het product komt uit Afrika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik het meel om fufu te bereiden, een zacht deegachtig bijgerecht dat je eet bij Afrikaanse soepen en stoofgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Afroase","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309103177992,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/afroase-cocoyam-fufu-flour-700g.webp?v=1770989953"},{"product_id":"mamas-choice-cocoyam-fufu-flour-624g","title":"Mama's Choice Cocoyam Fufu Flour","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMama's Choice Cocoyam Fufu Flour is meel van cocoyam, bedoeld voor het bereiden van fufu. Dit product is glutenvrij en wordt geleverd in een verpakking van papier of karton.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik het meel om fufu te maken, een zacht deegachtig bijgerecht uit de Afrikaanse keuken. Fufu eet je meestal bij soepen en stoofgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Mama's Choice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309103472904,"sku":null,"price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/mamas-choice-cocoyam-fufu-flour-624g.webp?v=1770989965"},{"product_id":"afp-gari-yellow-900g","title":"African Food Products AFP Gari Yellow","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAFP Gari Yellow van African Food Products is een Nigeriaanse gari, gemaakt van cassave. Gari is een basisingrediënt in de West-Afrikaanse keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de gari voor traditionele Nigeriaanse gerechten, zoals eba en fufu.\u003c\/p\u003e","brand":"African Food Products","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309884989704,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/m003757.jpg?v=1771001324"},{"product_id":"nkulenus-palm-drink-625ml","title":"Nkulenu's Palm Drink","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNkulenu's Palm Drink is een palmwijn van puur palmwater, dat uit het sap van palmboombladeren wordt gewonnen. Het is een traditionele drank die vooral in West-Afrika wordt gedronken, met name in Ghana. De drank bevat 4,5% alcohol en wordt geleverd in een glazen fles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeer als alcoholische drank. Schud de fles voor gebruik. Alleen voor volwassenen.\u003c\/p\u003e","brand":"Nkulenu's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310294622472,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/nkulenu-palm-drink-625ml.webp?v=1771007369"},{"product_id":"praise-cocoyam-fufu-flour-680g","title":"Praise Cocoyam Fufu Flour","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePraise Cocoyam Fufu Flour is meel van cocoyam om fufu van te maken. Fufu is een West-Afrikaans bijgerecht dat je naast soepen en stoofschotels serveert. Dit product komt uit Afrika.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBereiding op het fornuis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoe 1 deel fufumeel en 2 delen water in een pan en meng tot er geen klonten meer in zitten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZet de pan op middelhoog vuur en roer met een houten lepel tot het mengsel stevig wordt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKneed ongeveer 5 minuten tot een dikke, gelijkmatige massa. Voeg water toe voor een zachter deeg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorm ballen van het deeg en leg ze op een schaal. Laat afkoelen en serveer met je favoriete gerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBereiding in de magnetron:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoe 1 deel fufumeel en 2 delen water in een schaal en roer tot er geen klonten meer zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDek de schaal af met folie en zet hem 5 minuten in de magnetron op hoog vermogen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaal de schaal eruit en roer ongeveer 1 minuut. Voeg water toe en meng tot de gewenste consistentie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat afkoelen en serveer met je favoriete gerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Praise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311089869064,"sku":null,"price":7.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/praise-cocoyam-fufu-flour-680g.webp?v=1771021161"},{"product_id":"ktc-palm-oil-500ml","title":"KTC Palm Oil","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKTC Palm Oil is ongeraffineerde palmolie. Palmolie is een plantaardige olie die hoofdzakelijk wordt gewonnen uit de vruchten van de oliepalm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de olie bij het koken en bakken.\u003c\/p\u003e","brand":"KTC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312501481736,"sku":null,"price":4.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/palm-oil-500ml.jpg?v=1771055884"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/collections\/mamas-choice-cocoyam-fufu-flour-624g.webp?v=1787135587","url":"https:\/\/www.tjinstoko.com\/collections\/africas-essentials.oembed","provider":"Tjin's Toko","version":"1.0","type":"link"}