{"title":"Hele Chilipepers","description":"\u003cp\u003eHele gedroogde pepers houden hun aroma jaren vol, veel langer dan gemalen. Daar staat tegenover dat je ze moet bewerken voordat je ze kunt gebruiken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe Mexicaanse familie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVan mild naar heet: \u003cstrong\u003eancho\u003c\/strong\u003e (gedroogde poblano, rozijnachtig), \u003cstrong\u003emulato\u003c\/strong\u003e (donkerder, chocolade en tabak), \u003cstrong\u003epasilla\u003c\/strong\u003e (aards, licht bitter), \u003cstrong\u003eguajillo\u003c\/strong\u003e (fruitig, licht zuur, middelmatig), \u003cstrong\u003ecascabel\u003c\/strong\u003e (nootachtig, rammelt als je hem schudt), \u003cstrong\u003echipotle morita\u003c\/strong\u003e (gerookt en fruitig) en \u003cstrong\u003emeco\u003c\/strong\u003e (droger, rokeriger), en dan \u003cstrong\u003echile de árbol\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ehabanero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet klassieke moletrio is ancho, mulato en pasilla samen. Dat is geen regel, maar het geeft de balans tussen zoet, donker en aards waar mole op draait.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAzië\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSichuanpeperkorrels\u003c\/strong\u003e van TYM in rood en groen: geen chili maar een bessenschil, en groen is frisser en citrusachtiger dan rood. Daarnaast gedroogde lombokpeper voor Indonesische gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRoosteren en weken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwijder steel en zaden en rooster de peper droog in een hete pan tot hij gaat ruiken en iets soepel wordt, tien tot twintig seconden per kant. Laat hem niet zwart worden, want dan wordt hij bitter en dat krijg je er niet meer uit. Week daarna twintig minuten in heet water en maal met een deel van het weekwater tot een pasta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor gemalen varianten kijk je bij \u003ca href=\"\/collections\/zoeken-per-categorie-droogwaren-gedroogde-pepers-gemalen-pepers\"\u003egemalen pepers\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eBijgewerkt: november 2026\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tym-chao-tian-dried-chili-50g","title":"TYM Chao Tian Dried Chili","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTYM Chao Tian Dried Chili bestaat uit gedroogde Chao Tian chilipepers uit China. Deze pepers staan ook bekend als Facing Heaven pepers. Ze zijn medium heet en hebben een citrusachtige ondertoon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de gedroogde chilipepers in roerbakgerechten, stoofschotels en hotpot. Ze passen bij elk gerecht dat wat pit kan gebruiken.\u003c\/p\u003e","brand":"TYM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311179489544,"sku":null,"price":1.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tym-chao-tian-dried-chili-50g.png?v=1771022484"},{"product_id":"tym-dried-xiao-mi-chili-50g","title":"TYM Dried Xiao Mi Chili","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTYM Dried Xiao Mi Chili zijn kleine, gedroogde pepers uit China. Ze zijn zeer pittig. Deze pepers zijn populair in Sichuan, Yunnan en andere zuidelijke provincies in China.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de gedroogde pepers voor extra pit in gerechten. In China worden ze vaak gebruikt in mala hotpot.\u003c\/p\u003e","brand":"TYM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311188762888,"sku":null,"price":1.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tym-dried-xiao-mi-chili-50g.webp?v=1771022776"},{"product_id":"zwarte-peper-grinder-100g","title":"Capefoods Zwarte Peper Grinder","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCapefoods Zwarte Peper Grinder is zwarte peper in een grinder, een molen waarmee je de peperkorrels zelf maalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDraai de grinder boven je gerecht om vers gemalen zwarte peper toe te voegen. Gebruik de peper bij hartige gerechten, soepen en sauzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Capefoods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311504089352,"sku":null,"price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/zwarte-peper-grinder-100g.jpg?v=1771026932"},{"product_id":"tajin-chile-anchjo-75g","title":"Tajin Chile Ancho","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTajin Chile Ancho zijn gedroogde ancho chilies uit Mexico. Dit is de gedroogde versie van rijpe poblano pepers. Ze hebben een diepe, rokerige en lichtzoete smaak met een milde tot gemiddelde scherpte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de gedroogde chilies in sauzen, stoofschotels en marinades. Ze geven je gerecht een complexere smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een droge en koele plaats.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311627034888,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tajin-chile-ancho-75g.webp?v=1771030037"},{"product_id":"tajin-chile-pasilla-75g","title":"Tajin Chile Pasilla","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTajin Chile Pasilla zijn gedroogde pasilla pepers uit Mexico. Ze worden vooral gebruikt in Mexicaanse sauzen en hebben een mild pittige, fruitige en rokerige smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de gedroogde pepers voor Mexicaanse sauzen. Ze gaan goed samen met chipotle- en ancho-pepers.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311627362568,"sku":null,"price":5.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tajin-chile-pasilla-75g.webp?v=1771030050"},{"product_id":"xatze-dried-chile-guajillo-75g","title":"Xatze Gedroogde Chili Guajillo","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Gedroogde Chili Guajillo is een gedroogde chilipeper die veel wordt gebruikt in de Mexicaanse keuken. De pepers zijn middelgroot en dieprood, met een milde tot medium hete smaak. Ze hebben een rijke, aardse smaak met een lichte bessenachtige ondertoon en tonen van groene thee.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de gedroogde Guajillo chili om sauzen, soepen en stoofschotels diepte te geven. Geschikt voor zowel traditionele als moderne gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een droge en koele plek.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311728189704,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-chile-guajillo-75g.webp?v=1794327614"},{"product_id":"gedroogde-mulato-pepers-40g","title":"Xatze Gedroogde Mulato Pepers","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Gedroogde Mulato Pepers komen uit Mexico. De mulato peper is een gedroogde variant van de poblano peper en wordt vaak gebruikt in de Mexicaanse keuken. De smaak is rokerig, met zoete tonen en hints van chocolade en koffie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de pepers in sauzen, stoofschotels, chili en marinades. Ze passen ook in chilipoeders en moles.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRehydrateren: week de pepers enkele minuten in warm water, zodat ze weer zacht worden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMalen: maal de gerehydrateerde pepers tot een fijn poeder voor een intensere smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToevoegen: gebruik de pepers naar smaak in stoofschotels, chili en sauzen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en vocht.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311753191688,"sku":null,"price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-gedroogde-mulato-pepers-40g.webp?v=1771033047"},{"product_id":"xatze-chile-de-arbol-75g","title":"Xatze Chili de Arbol","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Chili de Arbol zijn gedroogde Arbol-chilipepers uit Mexico. Ze geven gerechten een pittige, rokerige smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsa's en sauzen\u003c\/strong\u003e: voeg gemalen of hele pepers toe voor extra hitte in salsa's en hete sauzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoepen en stoofschotels\u003c\/strong\u003e: kook de pepers mee in gerechten zoals tortillasoep of chili con carne voor een diepe smaak en pittigheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinades\u003c\/strong\u003e: gebruik ze in marinades voor vlees, vis of groenten voor een pikante twist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfusies\u003c\/strong\u003e: laat ze trekken in olie of azijn om pittige smaakmakers te maken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele en droge plek.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311762104584,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-chili-de-arbol-75-g.webp?v=1771033242"},{"product_id":"xatze-chile-morita-75g","title":"Xatze Gedroogde Chipotle Morita Pepers","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Gedroogde Chipotle Morita Pepers zijn hele, gedroogde Morita chilipepers uit Mexico. Morita is een gerookte rode chilipeper met een rijke smaak en fruitige ondertonen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de gedroogde pepers om Mexicaanse gerechten en sauzen op smaak te brengen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een droge en koele plek.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311764627720,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-gedroogde-chipotle-morita-pepers-75g.webp?v=1771033298"},{"product_id":"xatze-chile-cascabel-30g","title":"Xatze Chile Cascabel","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Chile Cascabel zijn gedroogde, hele Cascabel chilipepers uit Mexico. De smaak is houtachtig, zuur en licht rokerig, met tabak en nootachtige ondertonen. De Cascabel geldt als een chili met milde hitte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de gedroogde chilipepers om gerechten en sauzen op smaak te brengen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een droge en koele plek.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311845499144,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-chile-cascabel-30g.webp?v=1771034667"},{"product_id":"xatze-dried-chile-habanero-30g","title":"Xatze Dried Chile Habanero","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Dried Chile Habanero bestaat uit gedroogde, hele Habanero chilipepers uit Mexico. De Habanero, ook wel Adjuma chili genoemd, is een pittige peper met een fruitige maar ook erg pikante smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe kunt de gedroogde Habanero in veel gerechten gebruiken. Ze worden veel gebruikt om sauzen en marinades van te maken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een droge en koele plek.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311845761288,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-dried-chile-habanero-30g.webp?v=1771034679"},{"product_id":"chile-pasilla-75g","title":"Xatze Chile Pasilla","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Chile Pasilla bestaat uit hele, gedroogde Pasilla chilipepers uit Mexico. Pasilla is een gerimpelde, donkerbruine peper met een rozijnachtig aroma.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePasilla wordt vaak verwerkt in Mexicaanse mole-sauzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een droge en koele plek.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311847563528,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/chilli-pasilla-75g.webp?v=1771034744"},{"product_id":"gedroogde-ancho-pepers-75g","title":"Xatze Chile Ancho","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Chile Ancho zijn hele gedroogde Ancho pepers uit Mexico. Ancho pepers zijn gedroogde Poblano pepers. Ze hebben een rokerige, lichtzoete smaak en zijn mild pittig. Ze worden voornamelijk gebruikt voor Mole, een bekend Mexicaans gerecht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de pepers in sauzen, stoofschotels en marinades.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een droge en koele plek.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311851626760,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-chile-ancho-75g.webp?v=1771034756"},{"product_id":"chile-chipotle-40g","title":"Xatze Chile Chipotle Meco","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Chile Chipotle Meco bestaat uit hele, gedroogde Meco Chipotle chilipepers uit Mexico. De pepers hebben een gerookte, mild pittige en fruitige smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de gedroogde chilipepers om gerechten een gerookte smaak en een milde pittigheid te geven, bijvoorbeeld in sauzen, stoofgerechten en soepen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een droge en koele plek.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311856443656,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-chile-chipotle-meco-40g.webp?v=1771034772"},{"product_id":"gedroogde-chipotle-meco-pepers-1kg","title":"Gedroogde Chipotle Meco Pepers","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGedroogde Chipotle Meco Pepers komen uit Mexico. Het zijn gedroogde, volledig gerijpte jalapeñopepers met een rokerige smaak en een aardse ondertoon. Je vindt ze veel in de Mexicaanse keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de pepers om stoofschotels, sauzen, marinades en chili meer diepgang te geven. Je kunt ze op drie manieren gebruiken:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRehydrateren:\u003c\/strong\u003e laat de pepers een paar uur weken in warm water, zodat ze zacht worden voordat je ze in je gerechten gebruikt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalen:\u003c\/strong\u003e maal de gedroogde pepers tot poeder voor kruidenmengsels of als smaakmaker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToevoegen aan gerechten:\u003c\/strong\u003e voeg hele of gemalen chipotlepepers toe aan stoofschotels, marinades en sauzen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en vocht.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311966740744,"sku":null,"price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/brown-chipotle-pepper-1kg.webp?v=1771037364"},{"product_id":"gedroogde-pasilla-pepers-800g","title":"Gedroogde Pasilla Pepers","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGedroogde Pasilla Pepers komen uit Mexico. Het zijn donkere, langwerpige pepers met een rokerige smaak met tonen van bessen en chocolade. De hitte is mild tot medium.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de pepers in Mexicaanse en Latijns-Amerikaanse gerechten, zoals mole, soepen, stoofschotels en marinades. Je kunt ze heel gebruiken, wekenen in water om ze zacht te maken of malen tot een fijn poeder.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311977423112,"sku":null,"price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/dried-pasilla-1kg.webp?v=1771037615"},{"product_id":"dried-mulato-peppers-750g","title":"Xatze Dried Mulato Peppers","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Dried Mulato Peppers zijn gedroogde mulato pepers uit Mexico. De mulato is een variant van de ancho peper en heeft een rokerige smaak met een lichte zoetheid en tonen van chocolade en koffie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de pepers in sauzen, stoofschotels, marinades en chili.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRehydrateren: week de gedroogde pepers een paar uur in warm water om ze weer zacht te maken voordat je ze verwerkt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMalen: maal de gerehydrateerde pepers tot poeder voor een intensere smaak in kruidenmengsels of gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToevoegen: gebruik hele of gemalen pepers in stoofschotels, sauzen en chili.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en vocht.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312010092808,"sku":null,"price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-dried-mulato-peppers-750g.webp?v=1771038448"},{"product_id":"tajin-chile-de-arbol-75g","title":"Tajin Chile de Arbol","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTajin Chile de Arbol zijn gedroogde arbol-pepers uit Mexico. Deze pepers zijn vooral populair in Guadalajara en hebben een brandende, schone hitte. Ze behouden hun roodachtige tint na het drogen, ook als hele peul.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de pepers voor pikante bouillons en hete sauzen, of maal ze tot chilipoeder. De pepers zijn mager en klein genoeg om als hele gedroogde peul eten, olijfolie en dranken op smaak te brengen. Ze zijn ook te gebruiken als garnering bij een maaltijd of pittige cocktail, of in een fles olie.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312015991048,"sku":null,"price":5.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tajin-chile-de-arbol-75g.jpg?v=1771038661"},{"product_id":"green-sichuan-peppercorns-50g","title":"TYM Green Sichuan Peppercorns","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTYM Green Sichuan Peppercorns zijn groene Sichuan peperkorrels uit China. Ze worden gebruikt als specerij in de Chinese keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de peperkorrels om gerechten op smaak te brengen, bijvoorbeeld in roerbakgerechten, soepen en marinades.\u003c\/p\u003e","brand":"TYM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312020349192,"sku":null,"price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tym-dried-green-50g-sichuan-pepper.jpg?v=1771038835"},{"product_id":"red-sichuan-peppercorns-50g","title":"TYM Red Sichuan Peppercorns","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTYM Red Sichuan Peppercorns zijn rode Sichuanpeperkorrels uit China. Ze geven een tintelend en citrusachtig effect op de tong en horen bij de Sichuan-keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de peperkorrels in Sichuan-gerechten zoals hotpot en mapo tofu. Ze passen ook in marinades en sauzen.\u003c\/p\u003e","brand":"TYM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312020611336,"sku":null,"price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tym-red-sichuan-peppercorns-50g.webp?v=1771038850"},{"product_id":"dried-cascabel-peppers-500g","title":"Dried Cascabel Peppers","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDried Cascabel Peppers zijn gedroogde, ronde cascabelpepers uit Mexico. Ze hebben een pittige smaak met hints van noot en rook en een medium hitte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de pepers voor sauzen, soepen, stoofschotels en marinades. Je kunt ze heel gebruiken of in poedervorm. Week ze in water voor gebruik in je recepten.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312040009992,"sku":null,"price":38.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/dried-cascabel-peppers-500g.jpg?v=1771039510"},{"product_id":"gedroogde-chipotle-morita-pepers-1kg","title":"Mexus Gedroogde Chipotle Morita Pepers","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMexus Gedroogde Chipotle Morita Pepers zijn gerookte, rijpe jalapeño pepers uit Mexico. Ze lijken op de chipotle peper en hebben een iets lichter fruitige smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de gedroogde pepers om gerechten en sauzen op smaak te brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mexus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312099057928,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/gedroogde-chipotle-morita-pepers-1kg.jpg?v=1771041438"},{"product_id":"gedroogde-ancho-pepers-1kg","title":"Xatze Gedroogde Ancho Pepers","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Gedroogde Ancho Pepers zijn gedroogde Poblano pepers uit Mexico. Ze worden vooral gebruikt voor het Mexicaanse gerecht mole.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de gedroogde pepers voor het maken van mole.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312099451144,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/mexus-gedroogde-ancho-pepers-1kg.jpg?v=1771041451"},{"product_id":"xatze-gedroogde-guajillo-pepers-1kg","title":"Xatze Gedroogde Guajillo Pepers","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Gedroogde Guajillo Pepers zijn gedroogde Mexicaanse chilipepers. Ze hebben een milde, licht zoete en fruitige smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de pepers voor salsa's om te serveren bij taco's, enchiladas, kip, roerei of cactussalade.\u003c\/p\u003e","brand":"Mexus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312118685960,"sku":null,"price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-gedroogde-guajillo-pepers-1kg.webp?v=1771041820"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/collections\/img-8989.jpg?v=1794328367","url":"https:\/\/www.tjinstoko.com\/collections\/hele-chilipepers.oembed","provider":"Tjin's Toko","version":"1.0","type":"link"}