{"title":"Japanse Sojasaus","description":"\u003c!--?xml encoding=\"UTF-8\"--\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJapanse Sojasaus\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSojasaus behoort tot de belangrijkste smaakmakers van de Japanse keuken. Van sushi en sashimi tot ramen, marinades en roerbakgerechten; sojasaus wordt dagelijks gebruikt in zowel traditionele als moderne Japanse gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eJapan kent een lange traditie van sojasausproductie en staat bekend om verschillende stijlen met elk een eigen smaakprofiel. Afhankelijk van de gebruikte ingrediënten, fermentatie en rijping kan Japanse sojasaus variëren van licht en verfijnd tot rijk, vol en krachtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eBinnen deze categorie vind je een breed assortiment Japanse sojasauzen van bekende merken en producenten. Van klassieke allround sojasauzen tot gespecialiseerde varianten voor sushi, koken en tafelsauzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWat is Japanse Sojasaus?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eJapanse sojasaus wordt traditioneel gemaakt van sojabonen, tarwe, water en zout. Door een natuurlijk fermentatieproces ontstaat de karakteristieke umami-smaak die wereldwijd wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDe balans tussen zoutigheid, zoetheid en umami maakt Japanse sojasaus anders dan veel andere Aziatische sojasauzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKoikuchi Shoyu\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eKoikuchi is de meest gebruikte sojasaus van Japan en vormt ongeveer tachtig procent van de Japanse productie. Deze veelzijdige sojasaus wordt gebruikt voor koken, marineren en als tafelsaus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eUsukuchi Shoyu\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eUsukuchi is een lichtere sojasaus die vaak wordt gebruikt wanneer men de kleur van ingrediënten wil behouden. Ondanks de lichte kleur bevat deze variant vaak meer zout dan reguliere sojasaus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTamari\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eTamari bevat minder of geen tarwe en heeft doorgaans een rijkere en vollere smaak. Deze sojasaus wordt veel gebruikt als dipsaus of smaakmaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eShiro Shoyu\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eShiro Shoyu wordt gemaakt met een hoger aandeel tarwe en heeft een lichte kleur en verfijnde smaak. Deze variant wordt vooral gebruikt in gerechten waarbij subtiele smaken centraal staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSojasaus in de Japanse Keuken\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eSojasaus wordt gebruikt in uiteenlopende gerechten zoals sushi, sashimi, ramen, udon, yakitori, teriyaki en vele andere Japanse specialiteiten. Daarnaast vormt het een belangrijk ingrediënt in sauzen, marinades en dressings.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVeelgestelde vragen over Japanse sojasaus\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWat is Japanse sojasaus?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eJapanse sojasaus is een gefermenteerde smaakmaker gemaakt van sojabonen, tarwe, water en zout. De saus wordt gebruikt in talloze Japanse gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWat is het verschil tussen Japanse en Chinese sojasaus?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eJapanse sojasaus bevat meestal zowel sojabonen als tarwe, wat zorgt voor een mildere en meer gebalanceerde smaak. Chinese sojasauzen zijn vaak krachtiger en kunnen verschillen in zoetheid en zoutgehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWelke Japanse sojasaus is het meest gebruikt?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eKoikuchi Shoyu is de meest gebruikte sojasaus van Japan en wordt beschouwd als de standaard Japanse sojasaus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWat is tamari?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eTamari is een Japanse sojasaus met een rijke umami-smaak die vaak minder of geen tarwe bevat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWelke sojasaus gebruik je voor sushi?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eVoor sushi worden vaak koikuchi of speciale sushi-sojasauzen gebruikt die een gebalanceerde smaak hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIs Japanse sojasaus glutenvrij?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eNiet alle Japanse sojasauzen zijn glutenvrij. Traditionele sojasaus bevat meestal tarwe. Sommige tamari-varianten zijn wel glutenvrij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWaar gebruik je Japanse sojasaus voor?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eJapanse sojasaus wordt gebruikt voor sushi, sashimi, noedels, marinades, roerbakgerechten, sauzen en dressings.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWelke Japanse sojasaus is het beste?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eDat hangt af van het gebruik. Koikuchi is de meest veelzijdige keuze voor dagelijks gebruik, terwijl tamari, usukuchi en shiro shoyu specifieke toepassingen en smaakprofielen hebben.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yamasa-soy-sauce-less-salt-150ml","title":"Yamasa Soy Sauce Less Salt","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eYamasa Soy Sauce Less Salt is een Japanse sojasaus met een verlaagd zoutgehalte. Er zit minder zout in dan in reguliere sojasaus. De saus heeft een uitgebalanceerde umami-smaak. Yamasa is een Japans merk dat al lang sojasauzen maakt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de sojasaus bij:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esushi en sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eroerbakgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emarinades en dressings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAziatische maaltijden, als tafelsaus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDoor het lagere zoutgehalte past deze sojasaus ook goed in gerechten waarin je meerdere smaakmakers combineert.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309159506184,"sku":null,"price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/yamasa-soy-sauce-less-salt-150ml.webp?v=1770991215"},{"product_id":"yamasa-soy-sauce-1l","title":"Yamasa Soy Sauce","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eYamasa Soy Sauce is een Japanse sojasaus van het merk Yamasa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de sojasaus als smaakmaker bij rijstgerechten, noedels en roerbakgerechten. Ook geschikt als dipsaus of in een marinade.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309254304008,"sku":null,"price":6.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/yamasa-soy-sauce-1l.webp?v=1770993041"},{"product_id":"mizkan-gluten-free-yuzu-ponzu-275ml","title":"Mizkan Gluten Free Yuzu Ponzu","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMizkan Gluten Free Yuzu Ponzu is een Japanse ponzusaus op basis van sojasaus en yuzu, een citrusvrucht. De saus is glutenvrij en vegan. Ponzu combineert zout, zuur en umami en is daarmee een veelzijdige saus in de Japanse keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de saus om vlees, vis of groenten te marineren. Ook geschikt bij sashimi en gegrilde vis, of als dip voor dumplings en groenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Mizkan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309448847624,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/mizkan-gluten-free-yuzu-ponzu-275ml.webp?v=1770995973"},{"product_id":"bioasia-organic-coco-aminos-250ml","title":"BioAsia Organic Coco Aminos","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBioAsia Organic Coco Aminos is een biologische saus op basis van kokosbloesemnectar en zeezout. De smaak is zoet en hartig met een lichte umami-toon. Het product is glutenvrij.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de saus als smaakmaker in salades, dressings, roerbakgerechten en marinades.\u003c\/p\u003e","brand":"BioAsia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310032576776,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/bioasia-organic-coco-aminos-250ml.webp?v=1771003849"},{"product_id":"yamamori-yakiniku-sauce-220ml","title":"Yamamori Yakiniku Sauce","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eYamamori Yakiniku Sauce is een saus voor gegrild vlees, bereid volgens een Japans recept. De saus wordt geleverd in een plastic fles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de saus bij gegrild vlees, bijvoorbeeld als marinade vooraf of als dipsaus bij het eten.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamamori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310229414152,"sku":null,"price":3.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/yamamori-yakiniku-sauce-220ml.webp?v=1771006238"},{"product_id":"kikkoman-tamari-sojasaus-150ml","title":"Kikkoman Tamari Sojasaus","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Tamari Sojasaus is een natuurlijk gebrouwen sojasaus van het Japanse merk Kikkoman. Deze variant is glutenvrij.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de sojasaus om gerechten op smaak te brengen, bijvoorbeeld bij rijst, noedels, sushi en roerbakgerechten. Ook geschikt als dipsaus of in een marinade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plek uit direct zonlicht. Zet de fles na het openen in de koelkast.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310246781192,"sku":null,"price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/kikkoman-tamari-sojasaus-150ml.webp?v=1771006522"},{"product_id":"smoked-soy-sauce-gluten-free-100ml","title":"Igeta Shoyu Smoked Soy Sauce (Gluten Free)","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIgeta Shoyu Smoked Soy Sauce is een gerookte tamari-sojasaus uit Japan, gemaakt zonder tarwe of toevoegingen. Na het brouwen wordt de sojasaus 40 minuten gerookt met kersenhout. Dat geeft een sterke, gerookte en volle smaak die rijk is aan umami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIgeta zit in de prefectuur Shimane, waar een van de oudste Japanse Shinto-tempels staat. De producent is opgericht in 1956. De sojasauzen rijpen anderhalf tot twee jaar bij kamertemperatuur in enorme cederhouten vaten die tot 20.000 kg kunnen bevatten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze gerookte tamari combineert de smaak van een gewone tamari met een sterke rooksmaak. Gebruik de saus bij burrata met een klein beetje olijfolie, of als smaakmaker voor gemarineerde vis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht. Bewaar na openen gekoeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Igeta Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310759076104,"sku":null,"price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/smoked-soy-sauce-gluten-free-100-ml.webp?v=1771016826"},{"product_id":"yamasa-soy-sauce-500ml","title":"Yamasa Soy Sauce","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eYamasa Soy Sauce is een gebrouwen sojasaus uit Japan, zoals die in de Japanse keuken wordt gebruikt. Het is een Kochi-sojasaus met een rijke geur, een heldere kleur en een rijke smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de sojasaus om gerechten op smaak te brengen, bijvoorbeeld bij rijst, noedels, sushi of in roerbakgerechten. Ook geschikt voor marinades en als dipsaus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plaats.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310819467528,"sku":null,"price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/yamasa-soy-sauce-500ml-2.webp?v=1771017704"},{"product_id":"kikkoman-sojasaus-250ml","title":"Kikkoman Sojasaus","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Sojasaus is een natuurlijk gebrouwen sojasaus van het Japanse merk Kikkoman, geproduceerd in Nederland. De saus wordt gebruikt om groenten, rijst, vis en vlees op smaak te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZoek je een Kikkoman die in Japan zelf gebrouwen is? Probeer dan de \u003ca href=\"\/products\/kikkoman-tokusen-marudaizu-shoyu-1l\"\u003eKikkoman Tokusen Marudaizu Shoyu\u003c\/a\u003e, gemaakt van hele sojabonen en met een rondere, vollere smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de sojasaus om gerechten met groenten, rijst, vis of vlees op smaak te brengen. Je kunt hem ook gebruiken als smaakmaker bij roerbakgerechten of als dipsaus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plek uit direct zonlicht. Zet de fles na het openen in de koelkast.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311166513416,"sku":null,"price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/kikkoman-soy-sauce-250ml.webp?v=1771022233"},{"product_id":"kikkoman-tamari-1l","title":"Kikkoman Tamari","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Tamari is een sojasaus die zonder tarwe is gemaakt. Daardoor is de saus glutenvrij. Tamari heeft een volle, umamirijke smaak en is iets dikker dan gewone sojasaus. Tamari is oorspronkelijk een bijproduct van misopasta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de saus bij sushi en dumplings, of in marinades en dressings. Ook handig in andere gerechten waar je sojasaus voor gebruikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311907791112,"sku":null,"price":14.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/kikkoman-gluten-free-soy-sauce-1l.webp?v=1771035542"},{"product_id":"poke-sauce-250ml","title":"Kikkoman Poke Sauce","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Poke Sauce is een saus op basis van natuurlijk gebrouwen sojasaus, met geroosterde sesamolie, een vleugje citroensap en een scheutje pittige chili. De saus is bedoeld om een poké bowl mee af te maken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchenk de saus over je poké bowl als finishing touch. Je kunt hem ook gebruiken bij rijst- en visgerechten of als dressing.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311977718024,"sku":null,"price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/kikkoman-poke-sauce-250ml.jpg?v=1771037630"},{"product_id":"kikkoman-ponzu-citrus-soy-sauce-250ml","title":"Kikkoman Ponzu Citrus Soy Sauce","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Ponzu Citrus Soy Sauce is een \u003ca href=\"\/collections\/japanse-sauzen\"\u003eponzusaus\u003c\/a\u003e van Kikkoman, gemaakt met sojasaus, azijn en citroensap. Ponzu is een friszure saus met een dunne, waterige structuur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePonzu serveer je vaak bij rauw vlees en rauwe vis. Gebruik de saus ook als dipsaus of als frisse smaakmaker bij andere gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plek uit direct zonlicht. Zet de fles na het openen in de koelkast.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312044073224,"sku":null,"price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/411172011-0-640x640.jpg?v=1771039666"},{"product_id":"kikkoman-hon-tsuyu-300ml","title":"Kikkoman Hon Tsuyu","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Hon Tsuyu is een geconcentreerde Japanse noedel- en soepbasis, gemaakt met sojasaus, een extract van gedroogde vis en kombu. Het is het Japanse geheimpje voor een snelle, smaakvolle bouillon: alles wat je nodig hebt voor die typische, diepe smaak zit in één fles. Dit is de handige fles van 300 ml uit Japan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMeng Hon Tsuyu met 2 tot 4 delen warm of koud water, afhankelijk van waar je hem voor gebruikt. Zo maak je een dipsaus voor koude soba of tempura, een bouillon voor udon en soba, of een basis voor marinades en stoofgerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plek uit direct zonlicht. Zet de fles na het openen in de koelkast en gebruik hem binnen twee weken.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312053608712,"sku":null,"price":4.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/kikkoman-hon-tsuyu-300ml.jpg?v=1771039972"},{"product_id":"ajipon-355ml","title":"Mizkan Ajipon ponzu","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMizkan Ajipon is een ponzu uit Japan. Ponzu is een Japanse saus van gekruide sojasaus, op smaak gebracht met azijn en citrussap.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de ponzu bij zeevruchten en sushi, steak, tofu en dumplings.\u003c\/p\u003e","brand":"Mizkan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312058032392,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/mizkan-ajipon-355ml.jpg?v=1771040115"},{"product_id":"nama-ongepasteuriseerde-sojasaus-200ml","title":"Kikkoman Nama Ongepasteuriseerde Sojasaus","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Nama Shoyu is een ongepasteuriseerde sojasaus uit Japan. Omdat de saus na het brouwen niet wordt verhit, blijft de frisse, ronde smaak van verse sojasaus bewaard, met een milder en zachter aroma dan gewone sojasaus. De speciale knijpfles laat geen lucht binnen, zodat de saus na het openen nog 90 dagen vers blijft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfect om rauw te gebruiken, als dip bij sushi en sashimi, over tofu, eieren of een kom rijst. Ook in dressings en bij noedels komt de verfijnde smaak goed tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plek uit direct zonlicht. Dankzij de speciale fles blijft de saus na het openen 90 dagen vers.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312058294536,"sku":null,"price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/soy-sauce-nama-non-pasteurized-from-kikkoman-200-m.jpg?v=1771040129"},{"product_id":"teriyaki-sauce-with-roasted-garlic-250ml","title":"Kikkoman Teriyaki Sauce with Roasted Garlic","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Teriyaki Wok Sauce with Roasted Garlic is een kant-en-klare teriyakisaus met geroosterde knoflook, gemaakt door Kikkoman in Nederland. De saus combineert de zoetzoute smaak van teriyaki met de warme, ronde smaak van geroosterde knoflook.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de saus in de wok bij vlees, kip, vis, tofu of groenten, voeg hem op het laatst toe zodat hij mooi glanzend wordt, of gebruik hem als marinade voor op de barbecue.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plek uit direct zonlicht. Na het openen bewaar je de fles in de koelkast.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312058818824,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/kikkoman-teriyaki-sauce-with-roasted-garlic-250ml.jpg?v=1771040144"},{"product_id":"kikkoman-ponzu-soy-sauce-1l","title":"Kikkoman Ponzu Soy Sauce","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Ponzu Soy Sauce is een Japanse \u003ca href=\"\/collections\/japanse-sauzen\"\u003eponzusaus\u003c\/a\u003e op basis van citrus. In de Japanse keuken gebruik je ponzu als marinade of als toevoeging aan sojasaus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de saus als marinade of meng hem door sojasaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312209486088,"sku":null,"price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/kikkoman-ponzu-soy-sauce-1l.jpg?v=1771044112"},{"product_id":"yamasa-tempura-saus-330ml","title":"Yamasa Tempura saus","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eYamasa Tempura saus is een Japanse saus op basis van sojasaus, bedoeld voor tempura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de saus als dipsaus bij tempura. Je kunt hem ook gebruiken bij andere gefrituurde gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312219414792,"sku":null,"price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/salsa-para-tempura-yamasa-372-gr-500x500.jpg?v=1771044389"},{"product_id":"yamasa-soy-sauce-150ml","title":"Yamasa Soy Sauce","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eYamasa Soy Sauce is een Japanse sojasaus van het merk Yamasa. De saus is gemaakt van water, tarwe, sojabonen en zout.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de sojasaus om gerechten op smaak te brengen, bijvoorbeeld in roerbakgerechten, marinades en dipsauzen, of bij rijst en noedels.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312219644168,"sku":null,"price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/pic-retail-regular-soysauce01.jpg?v=1771044403"},{"product_id":"uchibori-uchibori-ponzu-360ml","title":"Uchibori Ponzu","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUchibori Ponzu is een Japanse ponzusaus: een citrusazijn met sojasaus, dashi, yuzu, bonito en zeewier. Deze variant heet Dashi-iri Ponzu Yuzu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de ponzu om extra smaak te geven aan bijvoorbeeld vis of oesters.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKoel en droog bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Uchibori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312251330824,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/uchibori-ponzu.webp?v=1771045685"},{"product_id":"kikkoman-sushi-sashimi-soy-sauce-250ml","title":"Kikkoman Sushi \u0026 Sashimi Soy Sauce","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Sushi \u0026amp; Sashimi Soy Sauce is een Japanse sojasaus met een smaak die zowel zoet als zout is. De saus past bij sushi, sashimi en zeevruchten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de sojasaus als dipsaus bij sushi, sashimi en zeevruchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312536412424,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/kikkoman-sushi-sashimi-soy-sauce-250ml.jpg?v=1771056627"},{"product_id":"kikkoman-soy-sauce-1l","title":"Kikkoman Soy Sauce","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Soy Sauce is een sojasaus van het Japanse merk Kikkoman. De saus is natuurlijk gebrouwen en wordt geproduceerd in Nederland. Deze sojasaus is vegan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZoek je een Kikkoman die in Japan zelf gebrouwen is? Probeer dan de \u003ca href=\"\/products\/kikkoman-tokusen-marudaizu-shoyu-1l\"\u003eKikkoman Tokusen Marudaizu Shoyu\u003c\/a\u003e, gemaakt van hele sojabonen en met een rondere, vollere smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeer weten over sojasaus? Lees onze \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/sojasaus-101-de-ultieme-gids\"\u003esojasaus guide\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de sojasaus bij het koken of als saus bij sushi. Ook geschikt voor sauzen en marinades.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plek uit direct zonlicht. Zet de fles na het openen in de koelkast.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312536969480,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/kikkoman-soy-sauce-1l.webp?v=1771056655"},{"product_id":"kikkoman-soy-sauce-schenkfles-150ml","title":"Kikkoman Soy Sauce Schenkfles","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Soy Sauce is een Japanse sojasaus die op natuurlijke wijze is gebrouwen. Deze schenkfles is handig om de saus direct aan tafel te gebruiken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de sojasaus als smaakmaker bij rijst, noedels en roerbakgerechten, of als dipsaus bij sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312537493768,"sku":null,"price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/kikkoman-soy-sauce-schenkfles-150ml.jpg?v=1771056670"},{"product_id":"kikkoman-soy-sauce-less-salt-250ml","title":"Kikkoman Soy Sauce Less Salt","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Soy Sauce Less Salt is een Japanse sojasaus met minder zout dan de klassieke Kikkoman sojasaus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de sojasaus om gerechten op smaak te brengen, bijvoorbeeld in roerbakgerechten, marinades en dipsauzen, of bij rijst en noedels.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312537755912,"sku":null,"price":6.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/kikkoman-soy-sauce-less-salt-250ml.jpg?v=1771056684"},{"product_id":"kikkoman-less-salt-schenkfles-150ml","title":"Kikkoman Soy Sauce Less Salt Schenkfles","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Soy Sauce Less Salt is een Japanse sojasaus met minder zout. De saus zit in een handige schenkfles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de sojasaus om gerechten op smaak te brengen, bijvoorbeeld bij rijst, noedels, sushi of in roerbakgerechten. Ook geschikt als marinade of om aan tafel bij te schenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312539033864,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/kikkoman-less-salt-schenkfles-150ml.jpg?v=1771056713"},{"product_id":"kikkoman-tamari-soy-sauce-250ml","title":"Kikkoman Tamari Soy Sauce","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKikkoman Tamari Soy Sauce is een glutenvrije sojasaus van het Japanse merk Kikkoman. De saus is gemaakt van sojabonen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de sojasaus om te marineren, te kruiden en op smaak te brengen. Ook geschikt als dipsaus bij sushi en als smaakmaker in roerbakgerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plek uit direct zonlicht. Zet de fles na het openen in de koelkast.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312539459848,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/kikkoman-gluten-free-tamari-soy-sauce-250-ml.jpg?v=1771056729"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/collections\/sojasaus.jpg?v=1771065792","url":"https:\/\/www.tjinstoko.com\/collections\/japanse-sojasaus.oembed","provider":"Tjin's Toko","version":"1.0","type":"link"}