{"title":"Tortillas \u0026 Masa Harina","description":"\u003c!--?xml encoding=\"UTF-8\"--\u003e\n\u003ch1\u003eMexicaanse Tortilla's \u0026amp; Masa Harina\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eTortilla's vormen al duizenden jaren het hart van de Mexicaanse keuken. Van taco's en quesadilla's tot enchilada's, tostada's en tamales: veel traditionele Mexicaanse gerechten beginnen met een goede tortilla of een deeg op basis van \u003cstrong\u003emasa harina\u003c\/strong\u003e. Waar in Europa vaak tarwetortilla's worden gebruikt, kiezen Mexicanen traditioneel voor \u003cstrong\u003emaïstortilla's\u003c\/strong\u003e, gemaakt van nixtamaliseerde maïs. Dat zorgt voor de authentieke smaak en structuur die de Mexicaanse keuken zo bijzonder maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij Tjin's Toko vind je een zorgvuldig samengesteld assortiment \u003cstrong\u003eauthentieke Mexicaanse maïstortilla's\u003c\/strong\u003e én \u003cstrong\u003emasa harina\u003c\/strong\u003e. Of je nu snel taco's op tafel wilt zetten met kant-en-klare tortilla's of liever zelf verse tortilla's maakt vanaf de basis, hier vind je alles voor een authentieke Mexicaanse maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAuthentieke maïstortilla's uit Mexico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnze populairste tortilla's zijn afkomstig van \u003cstrong\u003eGuanajuato\u003c\/strong\u003e, een Mexicaans merk dat bekendstaat om zijn authentieke kwaliteit. De tortilla's worden geproduceerd in Mexico en zijn verkrijgbaar in zowel \u003cstrong\u003ewitte maïs\u003c\/strong\u003e als \u003cstrong\u003eblauwe maïs\u003c\/strong\u003e. Ze zijn van nature \u003cstrong\u003eglutenvrij\u003c\/strong\u003e, kant-en-klaar en hoeven alleen kort te worden verwarmd voordat je ze serveert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaast Guanajuato vind je ook tortilla's van \u003cstrong\u003eKomali\u003c\/strong\u003e, eveneens een gerenommeerd Mexicaans merk dat bekendstaat om authentieke maïstortilla's met een uitstekende smaak en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOf je nu zachte taco's, quesadilla's, enchilada's of tostada's wilt maken, een goede maïstortilla vormt altijd de basis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZelf tortilla's maken met Masa Harina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWil je tortilla's helemaal zelf maken? Dan is \u003cstrong\u003eMasa Harina\u003c\/strong\u003e onmisbaar. Dit traditionele maïsmeel wordt gemaakt van \u003cstrong\u003enixtamaliseerde maïs\u003c\/strong\u003e, een eeuwenoude Mexicaanse techniek waarbij maïs wordt behandeld met kalkwater. Hierdoor krijgt het meel zijn karakteristieke smaak, geur en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij Tjin's Toko vind je onder andere \u003cstrong\u003eMaseca Masa Harina\u003c\/strong\u003e, het bekendste merk voor authentiek Mexicaans maïsmeel. Met Masa Harina maak je eenvoudig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerse maïstortilla's\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGorditas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSopes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePupusas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuaraches\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVoor iedereen die de Mexicaanse keuken écht wil ontdekken is Masa Harina een onmisbaar ingrediënt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekende merken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eGuanajuato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuanajuato\u003c\/strong\u003e is ons belangrijkste merk voor authentieke Mexicaanse maïstortilla's. De tortilla's worden geproduceerd in Mexico en zijn verkrijgbaar in witte en blauwe maïs. Dankzij de zachte structuur en rijke maïssmaak zijn ze ideaal voor traditionele taco's en andere Mexicaanse gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKomali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKomali\u003c\/strong\u003e produceert authentieke Mexicaanse maïstortilla's volgens traditionele recepten. De tortilla's zijn kant-en-klaar, eenvoudig te verwarmen en perfect voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaseca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaseca\u003c\/strong\u003e is wereldwijd het bekendste merk voor \u003cstrong\u003eMasa Harina\u003c\/strong\u003e. Dit nixtamaliseerde maïsmeel wordt door zowel thuiskoks als professionele chefs gebruikt voor het bereiden van verse tortilla's en andere traditionele Mexicaanse deeggerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKant-en-klaar of zelf maken?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWelke optie het beste bij je past, hangt af van wat je wilt bereiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKies voor \u003cstrong\u003ekant-en-klare maïstortilla's\u003c\/strong\u003e wanneer je snel een authentieke maaltijd op tafel wilt zetten. Wil je juist de volledige Mexicaanse kookervaring beleven? Dan is \u003cstrong\u003eMasa Harina\u003c\/strong\u003e de perfecte keuze om zelf verse tortilla's en andere traditionele gerechten te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor tortilla's te combineren met \u003cstrong\u003eMexicaanse bonen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMexicaanse salsa's\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eauthentieke Mexicaanse ingrediënten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedroogde Mexicaanse pepers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMexicaanse kruiden\u003c\/strong\u003e zet je eenvoudig een complete Mexicaanse maaltijd op tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch1\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eWat is het verschil tussen maïstortilla's en tarwetortilla's?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTraditionele Mexicaanse tortilla's worden gemaakt van maïs en hebben een uitgesproken maïssmaak en zachte structuur. Tarwetortilla's zijn groter, elastischer en worden vaker gebruikt voor burrito's en wraps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZijn de tortilla's van Guanajuato glutenvrij?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJa. De maïstortilla's van Guanajuato worden gemaakt van maïs en zijn van nature glutenvrij. Controleer altijd de productinformatie voor allergenen en ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is Masa Harina?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMasa Harina is traditioneel Mexicaans maïsmeel dat wordt gemaakt van nixtamaliseerde maïs. Het vormt de basis voor verse tortilla's, tamales, gorditas en vele andere Mexicaanse gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is nixtamalisatie?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNixtamalisatie is een traditioneel Mexicaans proces waarbij maïs wordt gekookt en geweekt in kalkwater. Hierdoor krijgt het meel zijn karakteristieke smaak en wordt het beter geschikt voor het maken van tortilla's en andere deegproducten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelke tortilla gebruik je voor taco's?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor authentieke Mexicaanse taco's worden kleine maïstortilla's gebruikt. De maïstortilla's van \u003cstrong\u003eGuanajuato\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eKomali\u003c\/strong\u003e zijn hiervoor een uitstekende keuze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKan ik met Maseca ook tamales maken?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJa. \u003cstrong\u003eMaseca Masa Harina\u003c\/strong\u003e is niet alleen geschikt voor tortilla's, maar ook voor tamales, gorditas, sopes en andere traditionele Mexicaanse gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e","products":[{"product_id":"guanajuato-white-corn-tortillas-10cm-250g","title":"Guanajuato White Corn Tortillas, 10cm","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGuanajuato White Corn Tortillas zijn tortilla's van witte maïs uit Mexico. Ze hebben een doorsnede van 10 cm. Het product is halal en glutenvrij.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de tortilla's voor taco's, tostada's of andere Mexicaanse gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Guanajuato Tortillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309410115848,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/guanajuato-white-corn-tortillas-10cm-250g.webp?v=1770995063"},{"product_id":"komali-tortillas-tradicional-1kg","title":"Komali Tortillas Tradicional","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKomali Tortillas Tradicional zijn gele maïstortilla's, gemaakt met genixtamaliseerde maïs. Elke verpakking bevat ongeveer 38 tot 40 tortilla's met een diameter van 15 cm. Dit product is vegan, glutenvrij en GMO-vrij.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de tortilla's voor enchilada's, taco's, flauta's, quesadilla's en andere Mexicaanse gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Komali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310317429000,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/komali-tortillas-tradicional-1kg.webp?v=1771007825"},{"product_id":"tortilla-mexicana-taquera-500g","title":"Komali Tortilla Mexicana Taquera","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKomali Tortilla Mexicana Taquera zijn maïstortilla's uit Mexico met een diameter van 12 cm. Een pak bevat 25 stuks. De tortilla's zijn glutenvrij, GMO-vrij en veganistisch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de tortilla's voor taco's met rundvlees, varkensvlees, kip of groenten zoals champignons en paprika. Maak de taco's af met salsa.\u003c\/p\u003e","brand":"Komali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310416945416,"sku":null,"price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tortilla-mexicana-taquera-500g.webp?v=1771009845"},{"product_id":"mexilla-tarwe-tortillas-30cm","title":"Mexilla Tarwe Tortillas","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMexilla Tarwe Tortillas zijn tarwetortilla's met een diameter van 30 cm. Ze zijn gemaakt met tarwebloem en komen uit Mexico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe tortilla's zijn zacht en flexibel. Gebruik ze voor wraps, burrito's en fajitas, of voor andere Mexicaanse gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Mexilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310866555144,"sku":null,"price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/mexilla-tarwe-tortillas-30cm.png?v=1771018166"},{"product_id":"la-anita-salsa-picante-habanero-guacamole-120ml","title":"La Anita Salsa Picante Habanero Guacamole","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Anita Salsa Picante Habanero Guacamole is een saus met habaneropeper en avocado uit Mexico. Volgens het merk is de saus gemaakt op basis van een Maya-recept.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de saus als dip bij tortillachips of serveer hem bij vleesgerechten. Zo geef je gerechten een pittige smaak met habanero.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een droge en koele plaats. Bewaar na opening in de koelkast.\u003c\/p\u003e","brand":"La Anita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311135777032,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/la-anita-salsa-picante-habanero-guacamole-120ml.webp?v=1771021668"},{"product_id":"tortilla-mexicana-tradicional-500g","title":"Komali Tortilla Mexicana Tradicional","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKomali Tortilla Mexicana Tradicional zijn maïstortilla's gemaakt van genixtamaliseerde maïs. Je krijgt ongeveer 19-20 tortilla's met een diameter van 15 cm. Dit product is vegan, glutenvrij en GMO-vrij.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de maïstortilla's voor enchiladas, taco's, flautas en quesadilla's, of voor andere gerechten uit de Mexicaanse keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Komali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311174148360,"sku":null,"price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/komali-tortilla-mexicana-tradicional-500g.webp?v=1771022331"},{"product_id":"maseca-amarillo-1kg","title":"Maseca Amarillo","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaseca Amarillo is gele maismeel, bedoeld voor het maken van tortillas. Het product komt uit Mexico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de maismeel voor het maken van tortillas.\u003c\/p\u003e","brand":"Maseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311628574984,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/maseca-amarillo-1kg.jpg?v=1771030088"},{"product_id":"maseca-antojitos-1kg","title":"Maseca Antojitos","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaseca Antojitos is een maismeel uit Mexico. Het product is bedoeld voor Mexicaanse gerechten, zoals de antojitos waar de naam naar verwijst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik het maismeel als basis voor Mexicaanse deeggerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Maseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311695945992,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/maseca-antojitos-1kg.png?v=1771031724"},{"product_id":"nixtamalized-corn-flour-red-1kg","title":"Maza Real Nixtamalized Corn Flour Red","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaza Real Nixtamalized Corn Flour Red is genixtamaliseerd rood maismeel uit Mexico. Voor nixtamalisatie worden gedroogde maiskorrels gekookt in een alkalische oplossing. Het meel is GMO-vrij.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik het maismeel om tortilla's te maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Maza Real","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311993250056,"sku":null,"price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/maza-real-nixtamalized-corn-flour-red-1kg.jpg?v=1771037942"},{"product_id":"nixtamalized-corn-flour-blue-1kg","title":"Maza Real Nixtamalized Corn Flour Blue","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaza Real Nixtamalized Corn Flour Blue is genixtamaliseerd blauw maismeel uit Mexico. Voor nixtamalisatie worden gedroogde maiskorrels gekookt in een alkalische oplossing. Het meel is gemaakt voor het bereiden van tortilla's.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik het maismeel om tortilla's te maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Maza Real","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311994003720,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/maza-real-nixtamalized-corn-flour-blue-1kg.webp?v=1771037956"},{"product_id":"nixtamalized-corn-flour-blanco-1kg","title":"Maza Real Nixtamalized Corn Flour Blanco","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaza Real Nixtamalized Corn Flour Blanco is genixtamaliseerd maismeel uit Mexico. Gedroogde maiskorrels worden gekookt in een alkaline oplossing en daarna tot meel verwerkt. Dit maismeel is GMO-vrij.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik het maismeel om tortilla's te maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Maza Real","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311994462472,"sku":null,"price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/maiz-blanco.png?v=1771037972"},{"product_id":"naturelo-genixtamaliseerde-blauwe-maismeel-1kg","title":"Naturelo Genixtamaliseerde Blauwe Maismeel","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNaturelo Genixtamaliseerde Blauwe Maismeel is blue masa harina uit Mexico. Het is gemaakt van een oude variëteit blauwe maïs. De pitten worden gedroogd, gekookt en gedrenkt in mineraalrijk limoenwater, daarna vermalen tot een fijn meel. Het meel heeft een bleek blauwgrijze kleur. Het maakt tortilla's en tamales met een intense smaak en een donkere tint.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de masa harina voor Mexicaanse gerechten zoals tortilla's, taco's, gorditas en tamales. Het maïsmeel is ook geschikt voor glutenvrij koken. Combineer het met xanthaangom of guargom voor glutenvrij brood, taartbodems en biscuitgebak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar in de koelkast na opening.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312040763656,"sku":null,"price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/masa-harina-azul-350x350progressive.jpg?v=1771039538"},{"product_id":"naturelo-genixtamaliseerde-witte-maismeel-1kg","title":"Naturelo Genixtamaliseerde Witte Maismeel","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNaturelo Genixtamaliseerde Witte Maismeel is een fijn maismeel uit Mexico. Bij genixtamaliseerd maismeel is het mais vooraf behandeld volgens het nixtamalisatieproces, het gebruikelijke uitgangspunt voor Mexicaanse tortilla's.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik het maismeel voor het maken van tortilla's. Meng het met water tot een deeg, vorm er ronde plakken van en bak ze in een hete pan.\u003c\/p\u003e","brand":"Naturelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312041058568,"sku":null,"price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/naturelo-genixtamaliseerde-witte-mais-1kg.jpg?v=1771039551"},{"product_id":"guanajuato-blue-corn-tortillas-15cm","title":"Guanajuato Blue Corn Tortillas 15cm","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGuanajuato Blue Corn Tortillas zijn tortilla's van blauwe maïs uit Mexico, met een doorsnede van 15 cm. Het product is halal en glutenvrij.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de tortilla's voor tacos, quesadilla's en enchiladas. Warm ze even op in een pan of in de magnetron. Ze zijn direct klaar voor gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSnijd de tortilla's in stukjes en frituur ze voor blauwe maïstostadas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBewaar koel en droog (5-25°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBewaar na het openen gekoeld.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Guanajuato Tortillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312125206792,"sku":null,"price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/guanajuato-blue-corn-tortillas-15cm.jpg?v=1771041962"},{"product_id":"guanajuato-tortillas-witte-mais-tortillas-15cm-10s","title":"Guanajuato Tortillas White Corn Tortillas 15cm","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGuanajuato White Corn Tortillas zijn tortillas van witte maïs uit Mexico. Ze hebben een diameter van 15 cm en zijn halal en gmo-vrij. Je krijgt 10 tortillas in een verpakking.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWarm de tortillas even op in een pan of in de magnetron. Gebruik ze voor taco's, enchiladas en andere Mexicaanse gerechten, met allerlei vullingen en sauzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar koel en droog. Bewaar na openen gekoeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Guanajuato Tortillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312207421704,"sku":null,"price":1.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/guanajuato-tortillas-white-corn-tortillas-15cm-10s.webp?v=1771044037"},{"product_id":"tarwe-tortillas-25cm-18stuks","title":"Diepvries Tarwe Tortillas 25cm","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiepvries Tarwe Tortillas van 25 cm zijn tortilla's van tarwebloem. Er zitten 18 stuks in een verpakking. Dit product komt uit Nederland.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de tortilla's voor wraps, burrito's, fajita's en quesadilla's.\u003c\/p\u003e","brand":"Overig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312283377928,"sku":null,"price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tarwe-tortillas-25cm-18stuks.jpg?v=1771047168"},{"product_id":"pan-harina-pan-white-mais-flour-1kg","title":"P.A.N. Harina PAN White Mais Flour","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eP.A.N. Harina PAN White Mais Flour is een meel van voorgekookte witte maïs. Het wordt vooral gebruikt voor traditionele Latijns-Amerikaanse gerechten. Je maakt er arepa's, tamales, empanadas, polenta en maisbrood mee.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZo maak je het deeg:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGiet 2 1\/2 kopje water in een container.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg geleidelijk 2 kopjes P.A.N. en 1 theelepel zout toe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKneed tot een glad deeg en laat het 3 minuten rusten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eZo bereid je arepa's:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerdeel het deeg in 10 porties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorm een portie tot een bal en druk die met je handpalmen plat tot een ronde schijf van ongeveer 10 cm (3 1\/2 inch) doorsnede.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeg de arepa's op een bakplaat of bak ze 5 minuten aan elke kant in een pan op middelhoog vuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeer ze warm en bruin aan beide kanten. Open de arepa en vul hem naar smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele en droge plek.\u003c\/p\u003e","brand":"P.A.N.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312364970248,"sku":null,"price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/pan-harina-pan-white-corn-flour-1kg.webp?v=1771050422"},{"product_id":"maseca-tamales-1kg","title":"Maseca Tamales","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaseca Tamales is maismeel voor het maken van tamales. Het meel is gemaakt van genixtamiliseerd wit maismeel en komt uit Mexico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de Maseca om masa (tamaledeeg) te maken. Hieronder staat een suggestie voor noordelijke tamales de deshebrada, goed voor 29 tamales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasa bereiden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMeng 500 g Maseca tamalebloem, 10 g zout en 10 g bakpoeder in een diepe kom of in de blender, 1 tot 2 minuten op lage snelheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmelt 220 g boter in een pan en houd de boter warm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg de warme boter en 650 ml warm water langzaam toe aan het meel terwijl je constant klopt. In de blender doe je dit op gemiddelde snelheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlijf kloppen tot alles goed gemengd is. In de blender zet je de snelheid hoger en klop je 4 tot 5 minuten. Het deeg is klaar als een klein balletje deeg drijft in een glas water.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVulling met varkensvlees\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe hebt nodig: te versnipperen varkensvlees, brede chili, knoflook, ui, gedroogde oregano, komijn, water, zout en plantaardige olie.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKook het vlees met knoflook, ui en zout. Laat het vlees afkoelen en laat het uitlekken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKook de chilipepers 5 minuten in water. Pureer ze met knoflook, ui, oregano en komijn en voeg de helft van het benodigde water toe zodat de saus vloeibaar wordt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerhit de olie in een pan en bak de saus. Voeg de rest van het water toe en breng op smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg het vlees toe aan de saus en voeg zout naar smaak toe. Laat 3 minuten koken en haal van het vuur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamales vullen en koken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWeek 30 middelgrote, niet gebroken maïsbladeren in water tot ze zacht zijn en laat ze uitlekken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmeer een dunne laag deeg (ongeveer 50 g) op het blad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeg het vlees in het midden, sluit de tamale met de rechter- en linkerkant en buig de punt van het blad omhoog.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoom de tamales 45 tot 50 minuten. Laat ze daarna een paar minuten rusten voor het opdienen. De tamale is gaar als hij loskomt van het blad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312404881672,"sku":null,"price":5.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/maseca-tamales-1kg.jpg?v=1771052663"},{"product_id":"maseca-corn-flour-1kg","title":"Maseca Corn Flour","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaseca Corn Flour is genixtamaliseerd maïsmeel uit Mexico. Voor dit meel worden maïskorrels eerst geweekt in een alkalische vloeistof. Dit heet nixtamaliseren, vandaar de naam masa nixtamal. Het meel geeft een intense smaak en een zachte textuur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaseca gebruik je voor tortilla's, tamales, arepa's en andere maïsproducten. Je voegt alleen water toe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKoel en droog bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Maseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312405242120,"sku":null,"price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/maseca-corn-flour-1kg-tht-22-03-26.webp?v=1771052692"},{"product_id":"maseca-blue-corn-flour-1kg","title":"Maseca Blue Corn Flour","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaseca Blue Corn Flour is genixtamaliseerd blauw maismeel uit Mexico. Je gebruikt het om zelf verse tortillas te maken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik het maismeel als basis voor verse tortillas.\u003c\/p\u003e","brand":"Maseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312405438728,"sku":null,"price":5.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/maseca-blue-corn-flour-1kg.jpg?v=1771052707"},{"product_id":"guanajuato-tortillas-15cm","title":"Guanajuato Corn Tortillas 15cm","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGuanajuato Corn Tortillas zijn zachte maistortilla's uit Mexico met een doorsnede van 15 cm. Ze zijn gemaakt volgens de traditionele nixtamalisatiemethode van de mais. Dit product is kosher, halal, vegetarisch, glutenvrij en GMO-vrij.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWarm de tortilla's even op in een pan zonder olie of in de magnetron. Ze zijn geschikt voor onder andere tacos en quesadilla's.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eSnijd de tortilla's in kleine stukken en frituur ze voor tostadas.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Guanajuato Tortillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312648511752,"sku":null,"price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/guanajuato-corn-tortillas-15cm-10st.jpg?v=1771058949"},{"product_id":"guanajuato-tortillas-mais-tortillas-12cm-30st","title":"Guanajuato Tortillas Mais Tortillas 12cm","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGuanajuato Tortillas Mais Tortillas zijn maistortilla's van 12 cm uit Mexico. Ze worden gemaakt van nixtamaliseerd maismeel: de maiskorrels worden eerst gekookt in een alkalische oplossing, zoals kalkwater, en daarna gewassen en gedroogd. De tortillas zijn halal, glutenvrij en GMO-vrij en bevatten geen conserveringsmiddelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoor het nixtamalisatieproces kan een sterke geur ontstaan, die vaak als chemisch of ammoniakachtig wordt omschreven. Dat is normaal en komt door de reactie van mais met kalkwater. De geur verdwijnt als je de tortillas laat luchten en kort opwarmt in een pan of oven. Wil je tortillas met een mildere geur, kies dan \u003ca href=\"\/products\/guanajuato-tortillas-witte-mais-tortillas-15cm-10s\"\u003eGuanajuato Tortillas White Corn Tortillas 15cm, 10st\u003c\/a\u003e. Die bevatten wel conserveringsmiddelen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWarm de tortillas kort op in een droge pan (zonder olie) of in de magnetron. Gebruik ze voor tacos, burritos en quesadilla's.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar koel en droog (5-25 °C). Bewaar na openen gekoeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Guanajuato Tortillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312648970504,"sku":null,"price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/guanajuato-tortilla-mais-tortillas-12cm-30st.webp?v=1771058967"},{"product_id":"guanajuato-white-corn-tortillas-500g","title":"Guanajuato White Corn Tortillas","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGuanajuato White Corn Tortillas zijn tortilla's van wit maïs uit Mexico. Dit product is halal en glutenvrij.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de tortilla's voor tacos, quesadilla's, enchiladas of als bijgerecht bij hartige gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Guanajuato Tortillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59376043655432,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/authentieke-witte-mais-tortillas-uit-mexico.webp?v=1793872354"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/collections\/maseca-corn-flour-1kg-tht-22-03-26.webp?v=1786708916","url":"https:\/\/www.tjinstoko.com\/collections\/mexicaanse-tortillas.oembed","provider":"Tjin's Toko","version":"1.0","type":"link"}