{"title":"Ganze Chilischoten","description":"\u003cp\u003eGanze getrocknete Chilis behalten ihr Aroma jahrelang, viel länger als gemahlene. Dafür müssen sie verarbeitet werden, bevor man sie verwenden kann.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDie mexikanische Familie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon mild bis scharf: \u003cstrong\u003eancho\u003c\/strong\u003e (getrocknete poblano, rosinenartig), \u003cstrong\u003emulato\u003c\/strong\u003e (dunkler, schokoladig und tabakig), \u003cstrong\u003epasilla\u003c\/strong\u003e (erdig, leicht bitter), \u003cstrong\u003eguajillo\u003c\/strong\u003e (fruchtig, leicht säuerlich, mittelscharf), \u003cstrong\u003ecascabel\u003c\/strong\u003e (nussig, klappert beim Schütteln), \u003cstrong\u003echipotle morita\u003c\/strong\u003e (geräuchert und fruchtig) und \u003cstrong\u003emeco\u003c\/strong\u003e (trockener, rauchiger), und dann \u003cstrong\u003echile de árbol\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ehabanero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas klassische moletrio besteht aus ancho, mulato und pasilla zusammen. Das ist keine Regel, aber es sorgt für die Balance zwischen süß, dunkel und erdig, auf der mole basiert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAsien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSichuanpfefferkörner\u003c\/strong\u003e von TYM in rot und grün: keine Chili, sondern eine Beerenrinde, und grün ist frischer und zitrusartiger als rot. Außerdem getrocknete lombok-Chilis für indonesische Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRösten und einweichen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStiel und Kerne entfernen und die Chili trocken in einer heißen Pfanne rösten, bis sie duftet und etwas weich wird, zehn bis zwanzig Sekunden pro Seite. Lassen Sie sie nicht schwarz werden, denn dann wird sie bitter und das lässt sich nicht mehr entfernen. Anschließend zwanzig Minuten in heißem Wasser einweichen und mit einem Teil des Einweichwassers zu einer Paste mahlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür gemahlene Varianten finden Sie unter \u003ca href=\"\/de\/collections\/zoeken-per-categorie-droogwaren-gedroogde-peppers-gemalen-pepers\"\u003egemahlene Chilis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eÜberarbeitet: November 2026\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tym-chao-tian-dried-chili-50g","title":"TYM Chao Tian Getrocknete Chilischote","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTYM Chao Tian Dried Chili besteht aus getrockneten Chao-Tian-Chilischoten aus China. Diese Chilis sind auch als Facing-Heaven-Chilis bekannt. Sie sind mittelscharf und haben eine zitrusartige Note.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die getrockneten Chilischoten in Pfannengerichten, Eintöpfen und Hotpot. Sie passen zu jedem Gericht, das etwas Schärfe vertragen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"TYM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311179489544,"sku":null,"price":1.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tym-chao-tian-dried-chili-50g.png?v=1771022484"},{"product_id":"tym-dried-xiao-mi-chili-50g","title":"TYM Getrocknete Xiao Mi Chili","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTYM Dried Xiao Mi Chili sind kleine, getrocknete Chilischoten aus China. Sie sind sehr scharf. Diese Chilis sind in Sichuan, Yunnan und anderen südlichen Provinzen Chinas beliebt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die getrockneten Chilis, um Gerichten zusätzliche Schärfe zu geben. In China werden sie häufig für Mala-Hotpot verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"TYM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311188762888,"sku":null,"price":1.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tym-dried-xiao-mi-chili-50g.webp?v=1771022776"},{"product_id":"zwarte-peper-grinder-100g","title":"Capefoods Schwarzer Pfeffer Mühle","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCapefoods Zwarte Peper Grinder ist schwarzer Pfeffer in einer Mühle, mit der du die Pfefferkörner selbst mahlst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrehe die Mühle über deinem Gericht, um frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzuzufügen. Verwende den Pfeffer für herzhafte Gerichte, Suppen und Soßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Capefoods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311504089352,"sku":null,"price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/zwarte-peper-grinder-100g.jpg?v=1771026932"},{"product_id":"tajin-chile-anchjo-75g","title":"Tajin Chile Ancho","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTajin Chile Ancho sind getrocknete Ancho-Chilis aus Mexiko. Sie sind die getrocknete Form reifer Poblano-Paprikaschoten. Sie haben einen tiefen, rauchigen und leicht süßen Geschmack mit milder bis mittlerer Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die getrockneten Chilis in Soßen, Eintöpfen und Marinaden. Sie verleihen deinem Gericht einen komplexeren Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrocken und kühl aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311627034888,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tajin-chile-ancho-75g.webp?v=1771030037"},{"product_id":"tajin-chile-pasilla-75g","title":"Tajin Chile Pasilla","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTajin Chile Pasilla sind getrocknete Pasilla-Chilis aus Mexiko. Sie werden vor allem in mexikanischen Soßen verwendet und schmecken mild scharf, fruchtig und rauchig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die getrockneten Chilis für mexikanische Soßen. Sie passen gut zu Chipotle- und Ancho-Chilis.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311627362568,"sku":null,"price":5.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tajin-chile-pasilla-75g.webp?v=1771030050"},{"product_id":"xatze-dried-chile-guajillo-75g","title":"Xatze getrocknetes Chili Guajillo","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Gedroogde Chili Guajillo ist eine getrocknete Chilischote, die in der mexikanischen Küche häufig verwendet wird. Die Schoten sind mittelgroß und tiefrot, mit einer milden bis mittleren Schärfe. Sie schmecken reich und erdig, mit einer leicht beerigen Note und Anklängen von grünem Tee.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die getrocknete Guajillo-Chili, um Soßen, Suppen und Eintöpfen mehr Tiefe zu geben. Geeignet für traditionelle und moderne Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrocken und kühl aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311728189704,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-chile-guajillo-75g.webp?v=1794327614"},{"product_id":"gedroogde-mulato-pepers-40g","title":"Xatze getrocknete Mulato-Paprika","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Gedroogde Mulato Pepers (getrocknete Mulato-Chilis) stammen aus Mexiko. Die Mulato-Chili ist eine getrocknete Variante der Poblano-Chili und wird häufig in der mexikanischen Küche verwendet. Sie schmeckt rauchig, mit süßen Noten und einem Hauch von Schokolade und Kaffee.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die Chilis in Saucen, Eintöpfen, Chili und Marinaden. Sie passen auch in Chilipulver und Moles.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eEinweichen: Weiche die Chilis einige Minuten in warmem Wasser ein, bis sie wieder weich sind.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMahlen: Mahle die eingeweichten Chilis zu einem feinen Pulver für ein intensiveres Aroma.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZugeben: Verwende die Chilis nach Geschmack in Eintöpfen, Chili und Saucen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311753191688,"sku":null,"price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-gedroogde-mulato-pepers-40g.webp?v=1771033047"},{"product_id":"xatze-chile-de-arbol-75g","title":"Xatze Chili de Arbol","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Chili de Arbol sind getrocknete Arbol-Chilischoten aus Mexiko. Sie verleihen Gerichten einen scharfen, rauchigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSalsas und Soßen\u003c\/strong\u003e: Geben Sie gemahlene oder ganze Chilischoten für zusätzliche Schärfe in Salsas und scharfe Soßen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSuppen und Eintöpfe\u003c\/strong\u003e: Kochen Sie die Chilischoten in Gerichten wie Tortillasuppe oder Chili con Carne mit, für einen tiefen Geschmack und Schärfe.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarinaden\u003c\/strong\u003e: Verwenden Sie sie in Marinaden für Fleisch, Fisch oder Gemüse für eine scharfe Note.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAufgüsse\u003c\/strong\u003e: Setzen Sie sie in Öl oder Essig an, um scharfe Würzmittel herzustellen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311762104584,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-chili-de-arbol-75-g.webp?v=1771033242"},{"product_id":"xatze-chile-morita-75g","title":"Xatze getrocknete Chipotle-Morita-Paprika","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Gedroogde Chipotle Morita Pepers sind ganze, getrocknete Morita-Chilischoten aus Mexiko. Morita ist eine geräucherte rote Chilischote mit reichem Geschmack und fruchtigen Untertönen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die getrockneten Chilis, um mexikanische Gerichte und Saucen zu würzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrocken und kühl aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311764627720,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-gedroogde-chipotle-morita-pepers-75g.webp?v=1771033298"},{"product_id":"xatze-chile-cascabel-30g","title":"Xatze Chile Cascabel","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Chile Cascabel sind ganze, getrocknete Cascabel-Chilischoten aus Mexiko. Der Geschmack ist holzig, säuerlich und leicht rauchig, mit Tabak- und Nussnoten. Die Cascabel gilt als Chili mit milder Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die getrockneten Chilischoten, um Gerichte und Soßen zu würzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrocken und kühl aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311845499144,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-chile-cascabel-30g.webp?v=1771034667"},{"product_id":"xatze-dried-chile-habanero-30g","title":"Xatze Getrocknete Habanero-Chilis","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Dried Chile Habanero besteht aus ganzen, getrockneten Habanero-Chilischoten aus Mexiko. Die Habanero, auch Adjuma-Chili genannt, ist eine scharfe Chili mit fruchtigem, aber auch sehr scharfem Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDu kannst die getrocknete Habanero in vielen Gerichten verwenden. Sie wird oft zur Herstellung von Soßen und Marinaden genutzt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrocken und kühl aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311845761288,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-dried-chile-habanero-30g.webp?v=1771034679"},{"product_id":"chile-pasilla-75g","title":"Xatze Chile Pasilla","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Chile Pasilla besteht aus ganzen, getrockneten Pasilla-Chilischoten aus Mexiko. Pasilla ist eine runzlige, dunkelbraune Chili mit einem rosinenartigen Aroma.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePasilla wird häufig in mexikanischen Mole-Soßen verwendet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAn einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311847563528,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/chilli-pasilla-75g.webp?v=1771034744"},{"product_id":"gedroogde-ancho-pepers-75g","title":"Xatze Chile Ancho","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Chile Ancho sind ganze getrocknete Ancho-Chilis aus Mexiko. Ancho-Chilis sind getrocknete Poblano-Chilis. Sie haben einen rauchigen, leicht süßlichen Geschmack und sind mild scharf. Sie werden hauptsächlich für Mole verwendet, ein bekanntes mexikanisches Gericht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die Chilis in Soßen, Eintöpfen und Marinaden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311851626760,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-chile-ancho-75g.webp?v=1771034756"},{"product_id":"chile-chipotle-40g","title":"Xatze Chile Chipotle Meco","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Chile Chipotle Meco besteht aus ganzen, getrockneten Meco-Chipotle-Chilischoten aus Mexiko. Die Schoten haben einen rauchigen, mild scharfen und fruchtigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit den getrockneten Chilischoten verleihst du Gerichten eine rauchige Note und eine milde Schärfe, zum Beispiel in Soßen, Eintöpfen und Suppen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAn einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311856443656,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-chile-chipotle-meco-40g.webp?v=1771034772"},{"product_id":"gedroogde-chipotle-meco-pepers-1kg","title":"Getrocknete Chipotle-Meco-Paprika","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGetrocknete Chipotle Meco Pepers stammen aus Mexiko. Es sind getrocknete, vollreife Jalapeño-Chilis mit rauchigem Geschmack und erdiger Note. Sie werden häufig in der mexikanischen Küche verwendet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die Chilis, um Eintöpfen, Soßen, Marinaden und Chili mehr Tiefe zu geben. Du kannst sie auf drei Arten verwenden:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEinweichen:\u003c\/strong\u003e Lege die Chilis einige Stunden in warmes Wasser, bis sie weich sind, und gib sie dann in deine Gerichte.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMahlen:\u003c\/strong\u003e Mahle die getrockneten Chilis zu Pulver für Gewürzmischungen oder als Würze.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZu Gerichten geben:\u003c\/strong\u003e Gib ganze oder gemahlene Chipotle-Chilis in Eintöpfe, Marinaden und Soßen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311966740744,"sku":null,"price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/brown-chipotle-pepper-1kg.webp?v=1771037364"},{"product_id":"gedroogde-pasilla-pepers-800g","title":"Getrocknete Pasilla-Pfeffer","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGedroogde Pasilla Pepers (getrocknete Pasilla-Chilis) stammen aus Mexiko. Es sind dunkle, längliche Chilischoten mit rauchigem Geschmack und Noten von Beeren und Schokolade. Die Schärfe ist mild bis mittel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die Chilis in mexikanischen und lateinamerikanischen Gerichten, zum Beispiel für Mole, Suppen, Eintöpfe und Marinaden. Du kannst sie ganz verwenden, in Wasser einweichen oder zu einem feinen Pulver mahlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311977423112,"sku":null,"price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/dried-pasilla-1kg.webp?v=1771037615"},{"product_id":"dried-mulato-peppers-750g","title":"Xatze getrocknete Mulato-Paprika","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Dried Mulato Peppers sind getrocknete Mulato-Chilis aus Mexiko. Die Mulato ist eine Variante der Ancho-Chili und hat ein rauchiges Aroma mit leichter Süße und Noten von Schokolade und Kaffee.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die Chilis für Saucen, Eintöpfe, Marinaden und Chili.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eEinweichen: Weiche die getrockneten Chilis einige Stunden in warmem Wasser ein, damit sie wieder weich werden.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMahlen: Mahle die eingeweichten Chilis zu Pulver für ein intensiveres Aroma in Gewürzmischungen oder Gerichten.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZugeben: Verwende ganze oder gemahlene Chilis in Eintöpfen, Saucen und Chili.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312010092808,"sku":null,"price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-dried-mulato-peppers-750g.webp?v=1771038448"},{"product_id":"tajin-chile-de-arbol-75g","title":"Tajin Chile de Arbol","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTajin Chile de Arbol sind getrocknete Arbol-Chilis aus Mexiko. Sie sind besonders in Guadalajara beliebt und haben eine brennende, aber saubere Schärfe. Auch getrocknet behalten sie ihre rötliche Farbe, selbst als ganze Schote.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die Chilis für scharfe Brühen und Chilisoßen oder mahle sie zu Chilipulver. Sie sind schlank und klein genug, um Speisen, Olivenöl und Getränke als ganze getrocknete Schote zu würzen. Du kannst sie auch als Garnitur für ein Gericht oder einen scharfen Cocktail oder in einer Flasche Öl verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312015991048,"sku":null,"price":5.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tajin-chile-de-arbol-75g.jpg?v=1771038661"},{"product_id":"green-sichuan-peppercorns-50g","title":"TYM Grüne Sichuan Pfefferkörner","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTYM Green Sichuan Peppercorns sind grüne Sichuanpfefferkörner aus China. Sie werden als Gewürz in der chinesischen Küche verwendet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die Pfefferkörner zum Würzen von Gerichten, zum Beispiel in Pfannengerichten, Suppen und Marinaden.\u003c\/p\u003e","brand":"TYM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312020349192,"sku":null,"price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tym-dried-green-50g-sichuan-pepper.jpg?v=1771038835"},{"product_id":"red-sichuan-peppercorns-50g","title":"TYM Rote Sichuan-Pfefferkörner","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTYM Red Sichuan Peppercorns sind rote Sichuanpfefferkörner aus China. Sie sorgen für ein prickelndes, zitrusartiges Gefühl auf der Zunge und gehören zur Sichuan-Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die Pfefferkörner in Sichuan-Gerichten wie Hotpot und Mapo Tofu. Sie passen auch in Marinaden und Soßen.\u003c\/p\u003e","brand":"TYM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312020611336,"sku":null,"price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/tym-red-sichuan-peppercorns-50g.webp?v=1771038850"},{"product_id":"dried-cascabel-peppers-500g","title":"Getrocknete Cascabel-Chilis","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDried Cascabel Peppers sind runde, getrocknete Cascabel-Chilis aus Mexiko. Sie schmecken würzig-scharf mit Noten von Nuss und Rauch und haben eine mittlere Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die Chilis für Saucen, Suppen, Eintöpfe und Marinaden. Du kannst sie ganz oder als Pulver verwenden. Weiche sie vor der Verwendung in Wasser ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312040009992,"sku":null,"price":38.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/dried-cascabel-peppers-500g.jpg?v=1771039510"},{"product_id":"gedroogde-chipotle-morita-pepers-1kg","title":"Mexus Getrocknete Chipotle Morita-Paprika","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMexus Gedroogde Chipotle Morita Pepers sind geräucherte, reife Jalapeño-Chilis aus Mexiko. Sie ähneln der Chipotle-Chili und schmecken etwas leichter und fruchtiger.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die getrockneten Chilis, um Gerichte und Soßen zu würzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mexus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312099057928,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/gedroogde-chipotle-morita-pepers-1kg.jpg?v=1771041438"},{"product_id":"gedroogde-ancho-pepers-1kg","title":"Xatze Getrocknete Ancho-Paprika","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Getrocknete Ancho-Chilis sind getrocknete Poblano-Chilis aus Mexiko. Sie werden vor allem für das mexikanische Gericht Mole verwendet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die getrockneten Chilis für die Zubereitung von Mole.\u003c\/p\u003e","brand":"Xatze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312099451144,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/mexus-gedroogde-ancho-pepers-1kg.jpg?v=1771041451"},{"product_id":"xatze-gedroogde-guajillo-pepers-1kg","title":"Xatze Getrocknete Guajillo-Chilis","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eXatze Gedroogde Guajillo Pepers sind getrocknete mexikanische Chilischoten. Sie haben einen milden, leicht süßen und fruchtigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die Chilis für Salsas, die du zu Tacos, Enchiladas, Hähnchen, Rührei oder Kaktussalat servieren kannst.\u003c\/p\u003e","brand":"Mexus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312118685960,"sku":null,"price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/xatze-gedroogde-guajillo-pepers-1kg.webp?v=1771041820"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/collections\/img-8989.jpg?v=1794328367","url":"https:\/\/www.tjinstoko.com\/de\/collections\/ganze-chilis.oembed","provider":"Tjin's Toko","version":"1.0","type":"link"}