{"title":"Butter \u0026 Öl","description":"\u003c!--?xml encoding=\"UTF-8\"--\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDie Basis authentischer indischer Küche\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIn der indischen Küche spielt Fett eine wichtige Rolle beim Aufbau von Geschmack. Gewürze werden oft zunächst kurz in Ghee oder Öl geröstet, wodurch ihre Aromen optimal freigesetzt werden. Dies bildet die Grundlage für unzählige klassische Gerichte, von cremigen Currys bis hin zu duftenden Reisgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eOb du traditionell kochst oder ein schnelles Curry zubereitest, mit dem richtigen Ghee oder Kochöl gibst du deinen Gerichten einen authentischen indischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWas ist Ghee?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eGhee ist geklärte Butter, die seit Jahrhunderten in der indischen Küche verwendet wird. Während der Zubereitung werden Wasser und Milchproteine entfernt, sodass reiner Butterfettanteil mit einem reichen, nussigen Geschmack übrig bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eGhee ist ideal zum Backen, Braten und Zubereiten von Currys. Dank seines hohen Rauchpunktes ist es außerdem für das Kochen bei hohen Temperaturen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntdecke unser Sortiment\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eBei Tjin’s Toko findest du unter anderem:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGhee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSenföl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKokosöl\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionelle indische Kochöle\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eVerwende die Filter, um einfach das richtige Öl oder Ghee für dein Rezept zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePerfekt für indische Gerichte\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eGhee und indische Kochöle werden viel verwendet in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eButter Chicken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChicken Tikka Masala\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDal Tadka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiryani\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTandoori-Gerichte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGemüsecurrys\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRoti und Naan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMarinaden\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eSie sorgen für zusätzlichen Geschmack, Aroma und eine authentische Zubereitung klassischer indischer Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eMehr entdecken\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eMache deine indische Mahlzeit komplett mit unseren \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIndischen Gewürzen \u0026amp; Gewürzmischungen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIndischen Currys \u0026amp; Currypasten\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBasmatireis \u0026amp; Nudeln\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e und \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eChutneys \u0026amp; Pickles\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e. Besuche auch unsere \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIndien-Inspirationsseite\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e für Rezepte, Kochtipps und Hintergrundinformationen über die indische Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHäufig gestellte Fragen zu Ghee \u0026amp; indischem Öl\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWas ist Ghee?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eGhee ist geklärte Butter, bei der Wasser und Milchproteine entfernt wurden. Es hat einen vollen, nussigen Geschmack und wird viel in der indischen Küche verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWofür verwendet man Ghee?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eGhee wird zum Rösten von Gewürzen, Zubereiten von Currys, Reisgerichten, Dal, Tandoori und verschiedenen indischen Brotsorten verwendet. Es verleiht Gerichten einen reichen, authentischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWas ist der Unterschied zwischen Ghee und Butter?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eGhee enthält kein Wasser und nahezu keine Milchproteine mehr. Dadurch hat es einen höheren Rauchpunkt als normale Butter und ist besser für das Backen und Braten bei hohen Temperaturen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWelches Öl wird in der indischen Küche verwendet?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eAbhängig von der Region werden unter anderem Senföl, Sesamöl, Kokosöl und Ghee verwendet. Jedes Öl verleiht Gerichten einen eigenen Charakter und Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eKann ich Ghee anstelle von Butter verwenden?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eJa. Ghee ist eine hervorragende Alternative zu Butter beim Backen, Braten und Zubereiten von indischen Gerichten. Durch seinen hohen Rauchpunkt ist es außerdem für hohe Temperaturen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWelche Gerichte bereitet man mit Ghee?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eGhee wird viel für Butter Chicken, Dal Tadka, Biryani, Tandoori-Gerichte, Currys, Pilaw und verschiedene vegetarische indische Rezepte verwendet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ktc-jasmine-scented-hair-oil-500ml","title":"KTC Jasmin Duft Haaröl","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKTC Jasmine Scented Hair Oil ist ein Haaröl mit dem Duft von Jasminblüten. Das Öl bindet Feuchtigkeit, sodass sich dein Haar mit Feuchtigkeit versorgt und gesund anfühlt. Es pflegt das Haar und macht es von Natur aus weich und seidig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei gefärbtem Haar verstärkt das Öl die Farbe und verleiht Tiefe. Laut Beschreibung hat das Produkt Eigenschaften, die das Haarwachstum stärken und beschleunigen, und wirkt gegen Schuppen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Pflege\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNur zur äußeren Anwendung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDirektes Sonnenlicht vermeiden.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"KTC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53311914770696,"sku":null,"price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/jasmine-scented-hair-oil-500ml.jpg?v=1771035747"},{"product_id":"ktc-pure-coconut-oil-500ml","title":"KTC Reines Kokosöl","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKTC Pure Coconut Oil ist reines Kokosöl aus Indien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende das Kokosöl zum Backen und Braten.\u003c\/p\u003e","brand":"KTC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312500990216,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/ktc-pure-coconut-oil-500ml.jpg?v=1771055856"},{"product_id":"ktc-pure-coconut-oil-250ml","title":"KTC Reines Kokosöl","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKTC Pure Coconut Oil ist reines Kokosöl aus Indien, abgefüllt in Glas. Das Öl eignet sich zum Braten und Backen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende das Kokosöl zum Braten oder Backen.\u003c\/p\u003e","brand":"KTC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312501252360,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/d-nisalavin-1.jpg?v=1771055871"},{"product_id":"ktc-palm-oil-500ml","title":"KTC Palmöl","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKTC Palm Oil ist unraffiniertes Palmöl. Palmöl ist ein pflanzliches Öl, das hauptsächlich aus den Früchten der Ölpalme gewonnen wird.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende das Öl zum Kochen und Braten.\u003c\/p\u003e","brand":"KTC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312501481736,"sku":null,"price":4.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/palm-oil-500ml.jpg?v=1771055884"},{"product_id":"ktc-mustard-oil-250ml","title":"KTC Senföl","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKTC Mustard Oil ist reines Senföl aus Indien in einer 250-ml-Glasflasche. Das Öl wird als Massageöl verwendet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie das Öl als Massageöl.\u003c\/p\u003e","brand":"KTC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312501907720,"sku":null,"price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/ktc-mustard-oil-250ml.webp?v=1771055899"},{"product_id":"ktc-jasmine-oil-250ml","title":"KTC Jasminöl","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKTC Jasmine Oil ist ein Jasminöl aus Indien in einer 250-ml-Glasflasche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende das Öl für Massagen oder als Haaröl. Nicht zur innerlichen Anwendung geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"KTC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312502464776,"sku":null,"price":3.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/ktc-jasmine-oil-250ml.jpg?v=1771055914"},{"product_id":"ktc-almond-oil-200ml","title":"KTC Mandelöl","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKTC Almond Oil ist reines Mandelöl aus Indien in einer Glasflasche. Du kannst das Öl als Massageöl oder für Haar und Haut verwenden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende das Mandelöl für Massagen oder trage es auf Haar und Haut auf.\u003c\/p\u003e","brand":"KTC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312502956296,"sku":null,"price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/almond-oil-200ml.jpg?v=1771055927"},{"product_id":"khanum-vegetable-ghee-1kg","title":"Khanum Pflanzliches Ghee","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKhanum Vegetable Ghee ist eine pflanzliche Variante von Ghee, auch bekannt als Vanaspati. Ghee ist eine wichtige Zutat in vielen indischen Gerichten. Dieses Produkt stammt aus Indien und ist in einer Dose verpackt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende das Pflanzenghee als Brat- und Kochfett für indische Gerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Khanum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312541524232,"sku":null,"price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/khanum-vegetable-ghee-1kg.jpg?v=1771056771"},{"product_id":"khanum-pure-butter-ghee-500g","title":"Khanum Reine Butter Ghee","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKhanum Pure Butter Ghee ist Ghee, ein aus Milch hergestelltes Fett. In Indien gehört Ghee zu den wichtigsten Speisefetten. Dieses Produkt stammt aus Indien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende das Ghee zum Backen, Braten und Frittieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Khanum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312542114056,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/khanum-pure-butter-ghee-500g.jpg?v=1771056786"},{"product_id":"khanum-pure-butter-ghee-1kg","title":"Khanum Reine Butter Ghee","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKhanum Pure Butter Ghee ist Ghee, ein aus Milch hergestelltes Fett. In Indien gehört Ghee zu den wichtigsten Speisefetten. Dieses Produkt stammt aus Indien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende das Ghee zum Backen, Braten und Frittieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Khanum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312542441736,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/khanum-pure-butter-ghee-1kg.jpg?v=1771056801"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/collections\/neneni-nisalavin-9.jpg?v=1771065485","url":"https:\/\/www.tjinstoko.com\/de\/collections\/ghee-indische-oele.oembed","provider":"Tjin's Toko","version":"1.0","type":"link"}