{"product_id":"gedroogde-aji-amarillo-100g","title":"Getrockneter Aji Amarillo","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGedroogde Aji Amarillo ist eine getrocknete gelbe Chilischote aus Peru. Aji amarillo ist eine häufig verwendete Zutat in der peruanischen Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die getrockneten Chilischoten, um Gerichten Schärfe und Farbe zu geben. Unten findest du ein Rezept für scharfes Hähnchen in Sahnesauce (Aji de Gallina).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e1 kg Hähnchen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e1 Zwiebel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e100 g Parmesan\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e1 Dose Kondensmilch (ungesüßt)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e4 getrocknete gelbe Ajies\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e6 Scheiben Toastbrot\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e6 Knoblauchzehen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e1 Esslöffel rote peruanische Chili\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePfeffer und Kreuzkümmel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSalz nach Geschmack\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eZwiebel, Knoblauch, Pfeffer und Kreuzkümmel braun anbraten. Aji amarillo und Aji panca hinzufügen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSobald die Gewürze goldbraun sind, das bereits gekochte und gezupfte Hähnchen hinzufügen. Umrühren.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDas zuvor eingeweichte Brot hinzufügen, gemahlen oder püriert. Vermengen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDie Milch und eine Tasse Brühe (die Flüssigkeit, in der das Hähnchen gekocht wurde) hinzufügen und die Mischung verrühren.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDen Parmesan hinzufügen. Rühren, bis die Mischung dicker wird und feste Blasen entstehen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMit Scheiben von hartgekochtem Ei, einer Scheibe gekochter Kartoffel und Reis servieren.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Overig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312861274376,"sku":null,"price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/aji-amarillo-seco-100g.jpg?v=1771064279","url":"https:\/\/www.tjinstoko.com\/de\/products\/getrockneter-aji-amarillo-100g","provider":"Tjin's Toko","version":"1.0","type":"link"}