{"product_id":"unagi-kabayaki-sauce-330ml","title":"Yama Foods Unagi Kabayaki-Sauce","description":"\u003ch2\u003eÜber dieses Produkt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eYama Foods Unagi Kabayaki Sauce ist eine süße, herzhafte Sojasoße, die traditionell zum Glasieren von gegrilltem Aal (Unagi) verwendet wird. Sie ähnelt der Teriyaki-Soße: Beide verbinden \u003ca href=\"https:\/\/www.tjinstoko.eu\/nl\/condimenten\/sojasaus\/\"\u003eSojasoße\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/www.tjinstoko.eu\/nl\/tags\/mirin\/\"\u003eMirin\u003c\/a\u003e (süßer japanischer Reiswein), gesüßt mit Zucker. Teriyaki enthält oft Ingwer und\/oder Knoblauch, Kabayaki-Soße nicht. Der Geschmack ist süß, mit Salzigkeit von der Sojasoße.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKabayaki bezeichnet die Grillmethode, deshalb heißt die Soße auch Unagi-Soße. Diese Grillart wird vor allem für Meeresfrüchte und Fisch verwendet, etwa Schwertfisch und Sardinen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung und Zubereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende die Soße zum Glasieren von gegrilltem Aal. Sie passt auch zu Sushi, gegrilltem Fleisch und Reisgerichten. Unagi Kabayaki wird meist mit weißem Reis gegessen. Für mehr Schärfe kannst du das Gericht mit \u003ca href=\"\/de\/products\/s-b-japanese-pepper-sansyo-12g\"\u003eSansho-Pfeffer\u003c\/a\u003e bestreuen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Yama Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312097190152,"sku":null,"price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/yama-foods-unagi-kabayaki-sauce-330ml.webp?v=1771041391","url":"https:\/\/www.tjinstoko.com\/de\/products\/yama-foods-unagi-kabayaki-sauce-330ml","provider":"Tjin's Toko","version":"1.0","type":"link"}