{"product_id":"chili-paste-with-broad-beans-500g","title":"Chili Paste with Broad Beans","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChili Paste with Broad Beans is een dikke, donkerrode pasta uit China, gemaakt van gefermenteerde tuinbonen, Sichuan-pepers, zout en tarwemeel. Je kent haar misschien ook als tuinbonenpasta, hete bonensaus, Sichuan hete bonenpasta of pixian doubanjiang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe pasta wordt verpakt in aardewerken potten en blijft daarin staan totdat enzymen de suikers en het zetmeel afbreken. Zo ontstaat een intense smaak en een scherp aroma. De pasta is vrij zout, met een aardse ondertoon en langzaam brandende hitte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChilibonenpasta is een belangrijk ingrediënt in de Sichuan-keuken. Eén of twee eetlepels vormen de basissmaak voor een gestoofd gerecht, roerbakgerecht, soep of stoofpot. De smaak wordt vaak gecombineerd met Sichuan-peperkorrels.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar de pasta na opening in de koelkast.\u003c\/p\u003e","brand":"Juan Cheng","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310466752776,"sku":null,"price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/chili-paste-with-broad-beans-500g-1.webp?v=1771010864","url":"https:\/\/www.tjinstoko.com\/products\/chili-paste-with-broad-beans-500g","provider":"Tjin's Toko","version":"1.0","type":"link"}