{"product_id":"ponzu-yuzu-sauce-shibanuma-300ml","title":"Ponzu Yuzusaus Shibanuma","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePonzu Yuzusaus van Shibanuma komt uit Japan. Ponzu is een veelgebruikte Japanse saus van sojasaus, dashi en Japanse citrus. Vaak zit er ook een klein beetje azijn of mirin in. De smaak is fris, diep en rijk aan umami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eShibanuma maakt al sinds 1688 sojasaus, in de Edo-periode, in het departement Ibaraki ten noorden van Tokio. De huidige president is de 18e generatie van de familie. Het bedrijf gebruikt nog steeds traditionele methoden en houten vaten, waarvan sommige uit het Meiji-tijdperk (eind 19e eeuw) dateren. Shibanuma maakt ook andere sauzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePonzu past goed bij de Europese keuken. Gebruik de saus in saladedressings of bij coquilles, witvis, vet vlees, avocado, asperges en artisjokken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar op een koele, droge plaats uit de buurt van licht. Bewaar na opening in de koelkast.\u003c\/p\u003e","brand":"Shibanuma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53310759928072,"sku":null,"price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/ponzu-yuzusaus-shibanuma-300ml.webp?v=1771016852","url":"https:\/\/www.tjinstoko.com\/products\/ponzu-yuzu-sauce-shibanuma-300ml","provider":"Tjin's Toko","version":"1.0","type":"link"}