{"product_id":"unagi-kabayaki-sauce-330ml","title":"Yama Foods Unagi Kabayaki Sauce","description":"\u003ch2\u003eOver dit product\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eYama Foods Unagi Kabayaki Sauce is een zoete, hartige sojasaus die traditioneel wordt gebruikt om gegrilde paling (unagi) mee te lakken. De saus lijkt op teriyakisaus: beide combineren \u003ca href=\"\/collections\/sojasaus-aziatische-smaakmakers\"\u003esojasaus\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/mirin-101\"\u003emirin\u003c\/a\u003e (zoete Japanse rijstwijn), gezoet met suiker. Bij teriyaki voegt men vaak gember en\/of knoflook toe, bij kabayakisaus gebeurt dat niet. De smaak is zoet, met zout vanuit de sojasaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKabayaki verwijst naar de grillmethode. Daarom heet de saus ook unagisaus. Deze manier van grillen wordt vooral gebruikt voor zeevruchten en vis, zoals zwaardvis en sardientjes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGebruik en bereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik de saus om gegrilde paling te lakken. Ook geschikt bij sushi, gegrild vlees en rijstgerechten. Unagi kabayaki wordt meestal gegeten met witte rijst. Wil je meer pit, dan kun je het gerecht bestrooien met \u003ca href=\"\/products\/s-b-japanese-pepper-sansyo-12g\"\u003esansyo peper\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNa opening gekoeld bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Yama Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53312097190152,"sku":null,"price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/7660\/4680\/files\/yama-foods-unagi-kabayaki-sauce-330ml.webp?v=1771041391","url":"https:\/\/www.tjinstoko.com\/products\/unagi-kabayaki-sauce-330ml","provider":"Tjin's Toko","version":"1.0","type":"link"}