Omschrijving
Over dit product
Joshu Akagi Soba zijn gedroogde Japanse soba-noedels van tarwebloem en boekweit, gemaakt door Akagi Shokuhin in de prefectuur Gunma. Ze hebben de typische, licht nootachtige smaak van boekweit en een stevige bite.
Gebruik en bereiding
Kook de noedels in ongeveer 4 minuten gaar, giet ze af en spoel ze goed af met koud water. Eet ze koud als zaru soba met een dipsaus van tsuyu, of warm in een bouillon met tempura, lente-ui en tofu.
Bewaren
Bewaar op een koele, droge plek uit direct zonlicht. Bewaar de rest na het openen in een luchtdichte verpakking en gebruik het zo snel mogelijk.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Gluten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1420 kJ / 335 kcal |
| Vet | 2,7 g |
| waarvan verzadigd | 0,5 g |
| Koolhydraten | 62 g |
| waarvan suikers | < 0,5 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 14 g |
| Zout | 4 g |
