Omschrijving
Over dit product
Bee's Maltose is rijstsmoutsiroop uit China, een stroperige en zoete substantie die ook bekendstaat als moutsuiker. Maltose wordt gemaakt van gerst en rijst. In China gebruikt men het als zoetstof voor zowel zoete als hartige gerechten.
Gebruik en bereiding
Gebruik maltose bij het koken als minder zoet alternatief voor gewone suiker.
Ingrediënten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 358 kcal |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 88 g |
| waarvan suikers | 76,6 g |
| Eiwitten | 0,1 g |
| Zout | < 0,1 g |
