Omschrijving
Over dit product
Golden Lily Baking Powder is bakpoeder uit China waarmee je gebak laat rijzen. Bakpoeder werkt minder sterk dan baking soda (baksoda).
Baking soda heeft een sterkere werking en maakt gebak luchtiger zodra het in aanraking komt met een zuur ingrediënt, zoals azijn, cacao, citroensap of yoghurt. Gebruik baking soda daarom alleen in recepten met een zuurhoudend ingrediënt, anders kan een vieze nasmaak of een slechte werking ontstaan. Bij bakpoeder hoef je daar geen rekening mee te houden.
Gebruik en bereiding
Gebruik de bakpoeder in cake, koekjes en ander gebak om het te laten rijzen.
Bewaren
Bewaar in een koele, droge plaats.
