Omschrijving
Over dit product
Koningsvogel Boemboe Soto Ajam is een kruidenmix voor het bereiden van soto ajam, een Indonesische soep.
Gebruik en bereiding
Benodigdheden: 500 gr rundvlees of 1 kip, 4 hardgekookte eieren, so-oen, prei, selderij, gebakken uitjes, taugé en 4 gekookte aardappels in schijfjes.
- Trek van het vlees eerst ca. 1 liter bouillon.
- Snijd het vlees klein en doe het terug in de bouillon.
- Voeg de kruidenmix toe en kook ca. 10 minuten zachtjes door.
- Voeg zout toe naar smaak.
- Serveer in een soepkom en garneer met so-oen, taugé, prei en selderij, schijfjes ei en aardappel en gebakken uitjes.
Ingrediënten
Allergenen
- Kan sporen bevatten van
- Zwaveldioxide en sulfieten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 2097 kJ |
| Vet | 37 g |
| waarvan verzadigd | 4,68 g |
| Koolhydraten | 38,5 g |
| waarvan suikers | 15,7 g |
| Eiwitten | 5,2 g |
| Zout | 0,65 g |
