Omschrijving
Over dit product
Kuki Neri Goma Shiro is een Japanse pasta van geroosterd wit sesamzaad, heel fijn gemalen tot een romige, gladde crème. Neri goma is dieper en voller van smaak dan tahin, omdat het zaad eerst wordt geroosterd. In Japan is het de basis van goma-dare, de romige sesamsaus voor shabu-shabu en koude noedels.
Gebruik en bereiding
Maak een snelle goma-dare door neri goma te mengen met sojasaus, rijstazijn, een beetje suiker en water. Gebruik het verder in dressings, door spinazie (goma-ae), in ramenbouillon of tantanmen, of in desserts zoals sesamijs.
Bewaren
Bewaar op een koele, droge plek uit direct zonlicht. Gebruik de inhoud na het openen zo snel mogelijk.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Sesamzaad
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 2729 kJ / 661 kcal |
| Vet | 61 g |
| waarvan verzadigd | 6,4 g |
| Koolhydraten | 0,9 g |
| waarvan suikers | 0,8 g |
| Eiwitten | 22 g |
| Zout | 0 g |
