Beschreibung
Über dieses Produkt
Mae Ploy Red Curry Paste ist eine rote Currypaste aus Thailand. Sie wird unter anderem aus Knoblauch, getrockneten Chilischoten, Zitronengras, Schalotten und Galgant hergestellt.
Verwendung und Zubereitung
Verwende die Paste für thailändische Gerichte mit rotem Curry. So bereitest du ein Curry zu:
- 50 g Currypaste anbraten.
- 400 g Kokosmilch sowie 200 g Fleisch und Auberginen hinzufügen und köcheln lassen.
- Nach Geschmack mit Gewürzen abschmecken.
Für ein milderes Aroma verwendest du die Hälfte der Menge roter Currypaste.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Krebstiere
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 683 kJ |
| Fett | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 24,2 g |
| davon Zucker | 7,3 g |
| Ballaststoffe | 13,5 g |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Salz | 14,2 g |
