• Indonesische Rezepte

Indonesische Rezepte

Filter

Type
keyboard_arrow_down
Kom soto ayam met gele bouillon, glasnoedels, kipdraden, taugé en een half ei.
Gemiddeld
Hoofdgerecht
Indonesië
Java
Kip
Soto ayam – javanische gelbe Hühnersuppe mit Glasnudeln
timer 60 Min.
mode_heat
Soto ist in Indonesien kein Gericht, sondern eine Familie. Jede Stadt hat ihre eigene Version, und Soto Madura, Soto Lamongan und Soto Betawi haben nur oberflächlich etwas miteinander gemeinsam. Dies... Mehr lesen …
Glazen pot seroendeng met geroosterde kokos en pinda's, met een hoopje ernaast.
Bijgerecht
Indonesië
+2
Seroendeng - geröstete Kokosnüsse mit Erdnüssen
timer 35 min
mode_heat
Stoofpan semur met donkere ketjapsaus, blokken rundvlees en zachte ui.
Gemiddeld
Hoofdgerecht
+3
Semur - Javanisches Rindereintopf in Ketjap
timer 2 Std. 15 Min.
mode_heat
Kom sayur lodeh met kool, sperziebonen, aubergine, wortel en tofu in santenbouillon.
Bijgerecht
Indonesië
+2
Sayur lodeh - Javanische Gemüsesuppe in Santan
timer 35 min
mode_heat
Schaal sate ayam met gegrilde kipspiesjes, pindasaus, gebakken uitjes en limoenparten.
Hoofdgerecht
Indonesië
+2
Sate ayam - Indonesische Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
timer 25 Min.
mode_heat
Pan sambal goreng telur met halve eieren en sperziebonen in rode kokossaus.
Bijgerecht
Indonesië
+2
Sambal goreng telur - Eier in würziger Kokossauce
timer 35 min
mode_heat
Gietijzeren pan rendang met donkere blokken rundvlees in ingekookte specerijenpasta.
Gevorderd
Hoofdgerecht
+3
Rendang - Sumatranischer Rindereintopf in Santan und Gewürzen
timer 200 min
mode_heat
Kom rawon met zwarte bouillon, rundvlees, rauwe taugé en een half ei.
Gemiddeld
Hoofdgerecht
+3
Rawon – Ostjavanische schwarze Rindfleischsuppe mit Kluwak-Garnelen
timer 150 min
mode_heat
Petjel op bananenblad met geblancheerde groente, pittige pindasaus en rempeyek.
Hoofdgerecht
Indonesië
+2
Petjel - Ostjavanisches Gemüse mit würziger Erdnusssauce
timer 25 min
mode_heat
Bord perkedel met goudbruine aardappelkoekjes, één doorgebroken met gehakt zichtbaar.
Bijgerecht
Gemiddeld
+2
Perkedel – Indonesische Kartoffelkuchen mit Hackfleisch
timer 45 Min.
mode_heat
Pan opor ayam met kip in witte kokossaus, citroengras en salamblad.
Gemiddeld
Hoofdgerecht
+3
Opor ayam – javanisches Hähnchen in weißer Kokossauce
timer 55 min
mode_heat
Schaal nasi kuning met gele rijst, halve eieren, komkommer en seroendeng.
Hoofdgerecht
Indonesië
+2
Nasi kuning - Javanischer gelber Reis mit Santan und Serundeng
timer 35 min
mode_heat
Bord nasi goreng met kip, garnalen, omeletreepjes, kroepoek en atjar.
Gemiddeld
Hoofdgerecht
+2
Nasi goreng - Indonesischer gebratener Reis mit Ketjap und Sambal
timer 25 Min.
mode_heat
Schaal lotek met door elkaar geschepte groente in zoete pindasaus en gebakken uitjes.
Hoofdgerecht
Indonesië
+2
Lotek - Sundanesische Gemüseschale mit süßer Erdnussauce
timer 25 min
mode_heat
Bord gado gado met geblancheerde groente, aardappel, gebakken tofu, ei en dikke pindasaus.
Gemiddeld
Hoofdgerecht
+2
Gado-Gado – Indonesische Gemüsespeise mit Erdnusssauce und Ei
timer 35 min
mode_heat
Stenen vijzel met gele basis boemboe van sjalot, knoflook, kemiri en specerijen.
Basis
Indonesië
+1
Basis-Bumbu – die indonesische Gewürzpaste selbst zubereiten
timer 25 Min.
mode_heat
Kom bami goreng met mie, kipreepjes, kool, wortel en taugé.
Gemiddeld
Hoofdgerecht
+3
Bami goreng - Indonesische gebratene Mie-Nudeln mit Hähnchen und Gemüse
timer 25 min
mode_heat
Schaal ayam bali met kip in stroperige tomaat-ketjapsaus en zachte ui.
Hoofdgerecht
Indonesië
+2
Ayam Bali – Hähnchen in würziger Tomaten-Kecap-Sauce
timer 40 Min.
mode_heat