Beschreibung
Über dieses Produkt
Monika Pancit Bihon sind Maisstärkenudeln von den Philippinen. Pancit Bihon ist der Name der dünnen Nudeln, die in der philippinischen Küche für Gerichte wie Eintopf verwendet werden.
Verwendung und Zubereitung
Die Nudeln sind bereits gekocht. Du kannst sie für einen Eintopf (Guisado) oder als Suppe verwenden.
- Spüle die Nudeln mit kaltem Wasser ab und stelle sie beiseite. Nicht einweichen und kein heißes Wasser verwenden, da das Produkt bereits gekocht ist. Lass sie 3-5 Minuten (oder länger) stehen, bis sie weich sind und weiterverarbeitet werden können.
- Erhitze 1 Löffel Öl in einem Wok und gib eine Frühlingszwiebel, Garnelen, Schweinefleisch und Gemüse nach Wahl hinzu. Füge Salz und Sojasoße hinzu und brate alles unter Rühren gar. Für einen dicken Eintopf gibst du etwa 1,5 Tassen Wasser pro Packung Nudeln hinzu.
- Gib die weichen Nudeln hinzu, wenn der Eintopf gar ist, und brate sie unter Rühren, bis das Wasser aufgenommen ist. Füge einen Löffel Öl hinzu, um den Geschmack abzurunden.
- Möchtest du Suppe zubereiten? Gib dann mehr Wasser hinzu.
Zutaten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1511 kJ |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 89 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,08 g |
