Omschrijving
Over dit product
Hinode Ryorishu is een Japanse kook-sake voor gebruik in de keuken. Het voegt umami en diepte toe aan gerechten en helpt vis- en vleesaroma's te verzachten. Het kan ook bijdragen aan het zachter worden van ingrediënten tijdens het koken. Het alcoholpercentage is 14%.
Gebruik en bereiding
Geschikt voor stoofgerechten, sauzen, soepen, marinades en roerbakgerechten.
- Gebruik 1–2 eetlepels in stoofgerechten, marinades, soepen of sauzen.
- Voeg toe tijdens het koken, zodat de alcohol deels kan verdampen.
- Het product bevat zout. Gebruik daarom iets minder extra zout in je gerecht.
Bewaren
- Voor het openen: bewaar op een koele, droge plek, uit direct zonlicht.
- Na het openen: bewaar koel en donker. De kwaliteit is meestal het best binnen ongeveer 90 dagen na openen (richtlijn).
