Omschrijving
Over dit product
X.O. Tapioca Starch is tapiocameel: een fijn zetmeel dat wordt gewonnen uit cassavewortels. Het product is glutenvrij en wordt veel gebruikt in glutenvrije bakrecepten.
Gebruik en bereiding
Gebruik het tapiocameel om sauzen, soepen en vullingen te binden. Ook geschikt voor desserts en om een luchtige textuur te krijgen in gebak.
Ingrediënten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1484 kJ / 349 kcal |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 87 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 0,3 g |
| Zout | 0,024 g |
Kenmerken
-
Glutenvrij
