Beschreibung
Über dieses Produkt
Koningsvogel Boemboe Soto Ajam ist eine Gewürzmischung für die Zubereitung von Soto Ajam, einer indonesischen Suppe.
Verwendung und Zubereitung
Zutaten: 500 g Rindfleisch oder 1 Huhn, 4 hartgekochte Eier, Glasnudeln (so-oen), Lauch, Sellerie, Röstzwiebeln, Sojasprossen und 4 gekochte Kartoffeln in Scheiben.
- Koche aus dem Fleisch zuerst etwa 1 Liter Brühe.
- Schneide das Fleisch klein und gib es zurück in die Brühe.
- Gib die Gewürzmischung dazu und lasse alles etwa 10 Minuten sanft köcheln.
- Nach Geschmack salzen.
- In einer Suppenschale servieren und mit Glasnudeln, Sojasprossen, Lauch und Sellerie, Ei- und Kartoffelscheiben sowie Röstzwiebeln garnieren.
Zutaten
Allergene
- Kann Spuren enthalten von
- Schwefeldioxid und Sulfite
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 2097 kJ |
| Fett | 37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,68 g |
| Kohlenhydrate | 38,5 g |
| davon Zucker | 15,7 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | 0,65 g |
