Beschreibung
Über dieses Produkt
Otafuku Okonomiyaki & Takoyaki Flour ist eine japanische Mehlmischung zur Zubereitung von Okonomiyaki und Takoyaki. Beides sind beliebte Streetfood-Gerichte in Japan.
Okonomiyaki ist mit einem Pfannkuchen vergleichbar. Mehrere Zutaten werden zusammen gebraten und anschließend mit Sauce und Kohl serviert. Häufig verwendet werden Chinakohl, Naagaimo (japanische Yamswurzel), Okonomiyaki-Sauce, Kewpie Mayonnaise, Aonori und Bonitoflocken.
Takoyaki wird aus einem dünnen Teig mit Mehl, Dashi, Ei, Oktopus, Frühlingszwiebeln und Ingwer zubereitet. Der Teig wird wie bei Poffertjes in Förmchen gegossen, gebacken und mit Sauce übergossen.
Verwendung und Zubereitung
Gib die gewünschten Zutaten zum Mehl und brate es. So bereitest du mit derselben Mischung sowohl Okonomiyaki als auch Takoyaki zu.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Gluten, Soja
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 346 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Salz | 1,5 g |
