Omschrijving
Over dit product
Taiwan Shaohsing Wine is een Chinese rijstwijn om mee te koken, ook wel Shaoxing-wijn genoemd. Deze kookwijn komt oorspronkelijk uit de regio Shaoxing en wordt gebruikt in klassieke Chinese gerechten. Deze variant komt uit Taiwan.
De wijn heeft een licht zoete en hartige smaak en wordt vaak vergeleken met droge sherry.
Gebruik en bereiding
Gebruik de rijstwijn in marinades, roerbakgerechten, stoofschotels, sauzen en soepen. Hij geeft diepte aan gerechten en helpt ongewenste geuren van vlees en vis te neutraliseren tijdens het koken. Voeg een scheutje toe tijdens het bereiden.
Bewaren
Bewaar op een droge en koele plek.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Gluten
