Omschrijving
Over dit product
Yuzu Sap komt van de yuzu, een Japanse citrusvrucht met een uitgesproken, aromatische smaak. Het sap combineert tonen van citroen, limoen en grapefruit. De vrucht zelf is buiten Azië zeldzaam en wordt vooral als sap geëxporteerd. Het product komt uit Japan en zit in een glazen flesje.
Lees meer over yuzu in onze blog.
Gebruik en bereiding
Gebruik yuzu sap in dressings, sauzen, marinades, desserts en cocktails. In de Japanse keuken is het een veelgebruikt ingrediënt voor sauzen en marinades.
Ingrediënten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 ml |
| Energie | 151 kJ |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 8,3 g |
| waarvan suikers | 7,9 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 0,6 g |
| Zout | 0,01 g |
