De smaken waarmee Tjin's Toko is opgegroeid

De Surinaamse keuken zit diep verweven in het verhaal van Tjin's Toko. Al generaties lang brengen wij mensen samen met de smaken waarmee wij zelf zijn opgegroeid. Van vers belegde Surinaamse broodjes en huisgemaakte maaltijden in onze winkel tot authentieke ingrediënten voor thuis: de Surinaamse keuken vormt een belangrijk onderdeel van onze identiteit.

Suriname kent misschien wel een van de meest veelzijdige keukens ter wereld. Door de rijke geschiedenis van het land kwamen invloeden uit China, India, Indonesië, Afrika, Europa en het Caribisch gebied samen. Dat zie je vandaag de dag nog steeds terug op tafel.

Juist die combinatie van culturen maakt de Surinaamse keuken zo bijzonder.

Een keuken van vele culturen

De Surinaamse keuken laat zich niet in één stijl vangen.

Je vindt er onder andere invloeden uit:

Creoolse keuken
Hindoestaanse keuken
Javaanse keuken
Chinese keuken
Javaans-Indonesische keuken
Joodse keuken
Nederlandse keuken
Inheemse tradities

Daardoor ontstaan unieke gerechten waarin verschillende smaken en kooktechnieken samenkomen.

Een voorbeeld hiervan is de sterke Chinese invloed. Veel Surinaamse klassiekers worden bereid met Chinese producten zoals sojasaus, oestersaus, sesamolie, mie, rijstwijn en andere Aziatische smaakmakers. Wie Surinaams kookt, gebruikt daarom vaak óók ingrediënten uit de Chinese keuken.

Bekende Surinaamse gerechten

De Surinaamse keuken kent een enorme variatie aan gerechten.

Denk bijvoorbeeld aan:

Roti
Pom
Moksi Alesi
Saoto Soep
Surinaamse Bami
Surinaamse Nasi
Bruine Bonen met Rijst
Heri Heri
Pastei
Bara
Dawet
Bojo
Fiadoe

Iedere streek en iedere familie heeft bovendien haar eigen recepten en tradities.

Authentiek Surinaams koken begint met de juiste ingrediënten

Goede Surinaamse gerechten beginnen bij authentieke ingrediënten.

Bij Tjin's Toko vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Surinaamse producten, waaronder:

Masala
Madame Jeanette
Ketjap
Sambal
Zuurgoed
Cassaveproducten
Roti-ingrediënten
Bonen
Kruiden
Surinaamse sauzen

Daarnaast vind je alles wat je nodig hebt uit de Chinese en Javaanse keuken om authentieke Surinaamse recepten te bereiden.

Recepten uit de Surinaamse keuken

Wil je zelf Surinaams koken?

In onze inspiratiehub vind je recepten voor onder andere:

Roti Kip
Pom
Saoto
Surinaamse Bami
Surinaamse Nasi
Bara
Bruine Bonen met Rijst

Daarnaast delen we achtergrondverhalen over ingrediënten, kooktechnieken en de verschillende keukens die Suriname rijk is.

Waarom Tjin's Toko?

Voor veel mensen is Surinaams eten meer dan alleen lekker eten; het is verbonden met familie, tradities en herinneringen.

Bij Tjin's Toko combineren we die persoonlijke achtergrond met jarenlange ervaring in wereldse ingrediënten. Daardoor helpen we zowel mensen die zijn opgegroeid met de Surinaamse keuken als nieuwe liefhebbers die deze bijzondere smaken willen ontdekken.

Of je nu op zoek bent naar een bekend ingrediënt, een nieuw recept wilt proberen of meer wilt leren over de Surinaamse keuken: hier begint je ontdekkingstocht.

Ontdek de Surinaamse keuken

Op deze pagina ontdek je:

🇸🇷 Surinaamse producten
🍛 Authentieke recepten
🌶️ Kruiden & smaakmakers
🥖 Surinaamse broodjes
🍜 Chinese invloeden in de Surinaamse keuken
📚 Verhalen achter de gerechten

Taal

Je winkelwagen is leeg

Surinaamse recepten

De Surinaamse keuken uitgelegd.

Dit zijn de top 5 Surinaamse producten