Beschreibung
Über dieses Produkt
Dali Zhejiang South Fermented Bean Curd ist fermentierter Tofu aus China. Für die Herstellung wird Tofu mit bestimmten Schimmelpilzen und Gewürzen fermentiert. Das Ergebnis ist ein herzhafter Tofu mit weicher, cremiger Textur und Umami-Geschmack.
Verwendung und Zubereitung
Verwende den fermentierten Tofu als Würzmittel in Pfannengerichten, Schmorgerichten, Saucen, Suppen und Marinaden. In manchen Gerichten kannst du ihn auch als pflanzlichen Fleischersatz einsetzen.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Soja
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 120 kJ |
| Fett | 2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 0,02 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 3,24 g |
