Beschreibung
Über dieses Produkt
Hinode Ryorishu ist ein japanischer Kochsake für die Küche. Er verleiht Gerichten Umami und Tiefe und hilft, Fisch- und Fleischaromen abzumildern. Außerdem kann er dazu beitragen, Zutaten beim Kochen zarter zu machen. Der Alkoholgehalt beträgt 14 %.
Verwendung und Zubereitung
Geeignet für Eintöpfe, Saucen, Suppen, Marinaden und Pfannengerichte.
- Verwende 1–2 Esslöffel in Eintöpfen, Marinaden, Suppen oder Saucen.
- Gib ihn beim Kochen dazu, damit der Alkohol teilweise verdampfen kann.
- Das Produkt enthält Salz. Verwende daher etwas weniger zusätzliches Salz in deinem Gericht.
Aufbewahrung
- Vor dem Öffnen: an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Sonnenlicht geschützt.
- Nach dem Öffnen: kühl und dunkel aufbewahren. Die Qualität ist meist innerhalb von etwa 90 Tagen nach dem Öffnen am besten (Richtwert).
