Beschreibung
Über dieses Produkt
Kluwak kupas sind geschälte Kluwak-Nüsse aus Indonesien. Du kennst sie vielleicht auch als Keluak, Kepayang oder Pangi.
Verwendung und Zubereitung
Kluwak wird in Rindfleischsuppen wie Rawon verwendet. Die Nüsse verleihen geschmorten Fleischgerichten einen tiefen, erdigen Geschmack.
