Beschreibung
Über dieses Produkt
TYM Chinese Five Spice Powder ist ein Fünf-Gewürze-Pulver aus China. Es ist eine Mischung aus gemahlenem Zimt, Galgant, Fenchel, Sternanis und schwarzem Kardamom. Der Name verweist auf das Gleichgewicht von sauren, süßen, bitteren, scharfen und salzigen Geschmacksrichtungen in der chinesischen Küche.
Verwendung und Zubereitung
Reibe Hähnchen oder Ente vor dem Backen und Braten mit dem Gewürzpulver ein. Du kannst es auch mit feinem Salz mischen und als Dip verwenden.
Es passt zu orientalischen Gerichten mit würzigem Geschmack und wird als Gewürz beim Braten, Schmoren, Köcheln, Dämpfen und Kochen verwendet.
