Omschrijving
Over dit product
Xatze Chile Ancho zijn hele gedroogde Ancho pepers uit Mexico. Ancho pepers zijn gedroogde Poblano pepers. Ze hebben een rokerige, lichtzoete smaak en zijn mild pittig. Ze worden voornamelijk gebruikt voor Mole, een bekend Mexicaans gerecht.
Gebruik en bereiding
Gebruik de pepers in sauzen, stoofschotels en marinades.
Bewaren
Bewaar op een droge en koele plek.