Omschrijving
Over dit product
Makurazaki France Katsuobushi bestaat uit gedroogde, gerookte en dun geschaafde vlokken van skipjack tonijn (bonito). Het product komt uit Frankrijk en Japan.
Gebruik en bereiding
Gebruik de vlokken om dashi te maken of als topping.
- Kook 500 ml water in een pan en voeg de skipjack tonijn toe.
- Laat het 4 minuten koken.
- Zeef de vlokken eruit (optioneel).
- Voeg je favoriete groenten en vlees of vis toe.
Bewaren
Bewaar op een koele, donkere en droge plek.
Ingrediënten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1473 kJ |
| Vet | 3,3 g |
| waarvan verzadigd | 1,3 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 80 g |
| Zout | 0,5 g |
