Koreaanse snacks: chips, zeewier, Pepero, Choco Pie en Milkis

Haitai Honey Butter Chips laten in één hap zien waar Koreaanse snacks om draaien: zoet en zout door elkaar, een beetje boter, een beetje honing. Daarnaast houden Koreanen van pit, vaak met gochujang of de smaak van buldak, de pittige kip die je kent van de rode noedels. En veel snacks zijn gebaseerd op gerechten, zoals tteokbokki, kimbap of injeolmi, de rijstcake met geroosterd sojameel. Zo proef je in een zakje chips eigenlijk al een stukje Koreaanse keuken.

Chung Jung One Seaweed Snack is gim, Koreaans zeewier dat dun wordt geroosterd met olie en een snufje zout. In Korea eet je gim bij de rijst: je legt een velletje op je lepel rijst en vouwt het eromheen. Maar je kunt het ook gewoon uit het pakje eten als knapperig, zout hapje, of verkruimelen over noedels, eieren of een kom rijst. Sempio maakt dol gim, geroosterd met sesamolie, en een parae gim met minder zout. Kijk bij zeewier wel even op het etiket hoeveel je per dag kunt eten.

Lotte Choco Pie Green Tea is een variatie op een echte klassieker. Een Choco Pie bestaat uit twee zachte, cakeachtige koekjes met marshmallow ertussen en een laagje chocola eromheen, elk apart verpakt. In Korea maken zowel Orion als Lotte er een, en je vindt ze in lunchtrommels, op kantoor en in elke reistas.

Lotte Pepero Choco Cookie is een dun koekstokje met chocola en stukjes koek. Op 11 november is het in Korea Pepero Day, omdat 11-11 lijkt op vier stokjes naast elkaar: dan geef je een doosje aan vrienden, collega's of iemand die je leuk vindt. De almond-versie heeft een laagje chocola met gehakte amandel.

Oreo White Cream uit Korea laat zien dat ook bekende merken daar een eigen draai krijgen: zwarte koekjes met een witte vulling. Verder is er de Hershey's Mandarin Waffle, een krokante wafel met mandarijnsmaak, en zijn er chocoladekoekjes van CW met een zacht hart van mochi. In ons Koreaanse schap draait zoet vooral om koek, chocoladesticks en noten. Zuurtjes en gummies vind je in onze snoepcollectie, met snoep uit Japan, China en Amerika.

HBAF Garlic Bread Almond laat zien hoe Koreanen van een gewone amandel een snack maken: met een laagje dat smaakt naar knoflookbrood. HBAF heeft ook cookie & cream, wasabi en injeolmi, met de zoete, nootachtige smaak van geroosterd sojameel. De zakken met BT21, de figuurtjes die LINE Friends samen met BTS bedacht, bevatten amandelen met honey butter of gebakken maïs. Lekker bij een film, of om te delen op een feestje.

Milkis van Lotte is een koolzuurhoudende frisdrank met melk en yoghurt: fris, licht en een beetje romig, en lekkerder dan het klinkt. Je hebt hem in het origineel en met smaken als meloen en banaan, in een blikje of in een grote fles om te delen.

Yopokki Sweet & Spicy is tteokbokki in een bekertje: zachte, taaie rijstcakes in een zoete en pittige saus van gochujang. Tteokbokki is in Korea typisch streetfood, en dit is de snelle versie voor thuis, want je voegt water toe en zet het bekertje even in de magnetron, precies zoals op het etiket staat. Er is ook een jjajang-versie met een hartige zwarte bonensaus, en bij Sempio krijg je rijstcakes met saus om in de pan te maken. Wil je het helemaal zelf doen, kijk dan in ons tteokbokki-recept.

Twijfel je waar je moet beginnen? Neem dan een zak Honey Butter Chips voor het zoet-zoute, Zzaldduk of de spicy garnalencrackers voor de pit, een doosje Pepero en een paar blikjes Milkis; dan proef je in één keer hoe breed Koreaans snacken is, van boterzoet tot flink heet.