Beschreibung
Über dieses Produkt
Sempio Gochujang Hot Pepper Paste ist eine scharfe, fermentierte koreanische Chilipaste aus Südkorea. Sie hat einen süßlich-herzhaften Umami-Geschmack und wird in vielen koreanischen Gerichten verwendet.
Verwendung und Zubereitung
Verwende die Gochujang für koreanisches Bibimbap und Tteokbokki oder in Marinaden und Saucen.
Koreanisches Gochujang-Hähnchen, Zutaten für die Marinade:
- 1/4 Tasse helle Sojasoße
- 2 Esslöffel Gochujang (scharfe koreanische Chilipaste)
- 3 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Knoblauchpaste
- 1 Teelöffel Ingwerpaste
- 2 Esslöffel Reisessig
- 1/2 Teelöffel Chiliflocken (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Soja, Gluten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 897 kJ |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 22 g |
| Eiweiß | 4 g |
| Salz | 5,6 g |