Koreanische Snacks: Chips, Seetang, Pepero, Choco Pie und Milkis

Haitai Honey Butter Chips zeigen in einem Bissen, worum es bei koreanischen Snacks geht: süß und salzig zugleich, ein bisschen Butter, ein bisschen Honig. Außerdem lieben Koreaner Schärfe, oft mit Gochujang oder dem Geschmack von Buldak, dem scharfen Hähnchen, das du von den roten Nudeln kennst. Und viele Snacks basieren auf Gerichten wie Tteokbokki, Kimbap oder Injeolmi, dem Reiskuchen mit geröstetem Sojamehl. So probierst du in einer Tüte Chips eigentlich schon ein Stück koreanische Küche.

Chung Jung One Seaweed Snack ist Gim, koreanischer Seetang, der dünn mit Öl und einer Prise Salz geröstet wird. In Korea isst man Gim zu Reis: Man legt ein Blatt auf den Löffel Reis und faltet es darum. Aber man kann es auch einfach aus der Tüte als knuspriges, salziges Häppchen essen oder über Nudeln, Eier oder eine Schale Reis zerbröseln. Sempio macht Dol Gim, geröstet mit Sesamöl, und eine Parae Gim mit weniger Salz. Schau dir bei Seetang trotzdem das Etikett an, wie viel du pro Tag essen kannst.

Lotte Choco Pie Green Tea ist eine Variante eines echten Klassikers. Eine Choco Pie besteht aus zwei weichen, kuchenartigen Keksen mit Marshmallow dazwischen und einer Schicht Schokolade außen herum, jeweils einzeln verpackt. In Korea stellen sowohl Orion als auch Lotte eine her, und du findest sie in Lunchboxen, im Büro und in jeder Reisetasche.

Lotte Pepero Choco Cookie ist ein dünner Keksstab mit Schokolade und Keksstücken. Am 11. November ist in Korea Pepero Day, weil 11-11 wie vier Stäbchen nebeneinander aussieht: Dann schenkst du eine Schachtel an Freunde, Kollegen oder jemanden, den du magst. Die Mandel-Version hat eine Schicht Schokolade mit gehackten Mandeln.

Oreo White Cream aus Korea zeigt, dass auch bekannte Marken dort ihre eigene Note bekommen: schwarze Kekse mit einer weißen Füllung. Außerdem gibt es die Hershey's Mandarin Waffle, eine knusprige Waffel mit Mandarinsgeschmack, und Schokoladenkekse von CW mit einem weichen Mochi-Kern. In unserem koreanischen Regal dreht sich Süßes vor allem um Kekse, Schokoladensticks und Nüsse. Saure Bonbons und Gummies findest du in unserer Süßigkeitenauswahl, mit Süßigkeiten aus Japan, China und Amerika.

HBAF Garlic Bread Almond zeigt, wie Koreaner aus einer gewöhnlichen Mandel einen Snack machen: mit einer Schicht, die nach Knoblauchbrot schmeckt. HBAF hat auch Cookie & Cream, Wasabi und Injeolmi, mit dem süßen, nussigen Geschmack von geröstetem Sojamehl. Die Beutel mit BT21, den Figuren, die LINE Friends zusammen mit BTS entworfen haben, enthalten Mandeln mit Honey Butter oder gebackener Mais. Lecker zu einem Film oder zum Teilen auf einer Party.

Milkis von Lotte ist eine kohlensäurehaltige Limonade mit Milch und Joghurt: frisch, leicht und ein bisschen cremig, und besser, als es klingt. Du hast sie im Original und mit Geschmacksrichtungen wie Melone und Banane, in einer Dose oder in einer großen Flasche zum Teilen.

Yopokki Sweet & Spicy ist Tteokbokki im Becher: weiche, zähe Reiskuchen in einer süß-scharfen Gochujang-Sauce. Tteokbokki ist in Korea typisches Streetfood, und dies ist die schnelle Version für zu Hause: einfach Wasser hinzufügen und den Becher kurz in die Mikrowelle stellen, genau wie auf dem Etikett angegeben. Es gibt auch eine Jjajang-Version mit einer herzhaften schwarzen Bohnensauce, und bei Sempio erhältst du Reiskuchen mit Sauce für die Pfanne. Wenn du es komplett selbst machen möchtest, schau dir unser Tteokbokki-Rezept an.

Du weißt nicht, wo du anfangen sollst? Nimm eine Packung Honey Butter Chips für das Süß-Salzige, Zzaldduk oder die scharfen Garnelen-Cracker für die Schärfe, eine Schachtel Pepero und ein paar Dosen Milkis; so schmeckst du sofort, wie vielfältig das koreanische Snacken ist, von zuckersüß bis richtig scharf.