Koreaanse rijstwijn, vruchtenwijn, likeur, bier en kant-en-klare cocktails — de alcoholische dranken die niet onder sake of soju vallen.

Makgeolli

Makgeolli is de oudste Koreaanse drank: ongefilterde rijstwijn, melkachtig wit, licht koolzuurhoudend en zoetzuur, rond 6% alcohol. Omdat hij ongefilterd is, zakt het rijstsediment naar de bodem — je schudt of rolt de fles voor je inschenkt. Van Kooksoondang (original en witte druif), Woorisool (original, kastanje, citron, pijnboomnoot en witte druif, sparkling) en Jinro. De sparkling varianten zijn frisser en lichter. Koud drinken, en na openen snel opmaken — hij blijft doorgisten.

Vruchtenwijn en likeur

Lotte Seoljungmae is Koreaanse pruimenwijn (maesilju): zoet, licht zuur en rond 14%, gedronken als aperitief of bij gekruid eten. De zwarte frambozenlikeur (bokbunjaju) van Kooksoondang is dieprood en zoet. Sayah Spekkoek Likeur is Indisch-Nederlands: een crèmelikeur met de speculaaskruiden van spekkoek — kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en kardemom.

Bier

Sevenbrau Daepyo Lager is Koreaans: licht, droog en bedoeld om bij gekruid eten te drinken.

Kant-en-klare cocktails

BrewGuru maakt de Koreaanse highballs en cocktails in blik: fresh lemon highball, de Frozen Sorbet-serie in perzik en citroen, de Peaceminusone-serie in daisy, red en black, Voilà gin fizz en gin tonic, Ryse lemon vodka soda, en de double fruit cocktail en sangria. Highball is in Korea en Japan een eigen categorie — whisky of soju met koolzuur, licht en lang.

Verkoop van alcohol aan personen onder 18 jaar is niet toegestaan.

Bijgewerkt: november 2026