Chips bedeutet hier viel mehr als Kartoffeln. Der größte Teil dieser Kategorie besteht aus Garnelen, Mais, Maniok, Kochbananen, Reis oder Seetang.

Die wichtigsten Sorten

Prawn crackers von Calbee sind luftig und nach Garnelen, mit Geschmacksrichtungen von Original bis schwarzer Pfeffer und scharf. Das ist es, was die meisten Menschen mit asiatischen Chips meinen.

Kroepoek ist indonesisch und surinamisch und gibt es vorgebacken und unangebacken. Vorgebackenes kann man direkt essen; unangebackenes muss in die Pfanne und quillt dann stark auf. Kroepoek udang ist aus Garnelen, Emping aus Melinjon-Nüssen und bitterer, und es gibt auch Maniokkroepoek.

Cornsnacks von Boy Bawang und Jack & Jill sind philippinisch: frittierte Maiskörner mit Knoblauch oder Adobo, viel fester zu kauen als Chips.

Maniokchips von Cap Payung und Mirasa sind dünner und härter als Kartoffelchips und oft scharf.

Plantain chips von Tropical Gourmet sind aus Kochbananen, lateinamerikanisch, mit Jalapeño-Limette oder Habanero.

Ramen snacks von Baby Star sind getrocknete Nudeln, die man direkt aus der Tüte isst: salzig, knusprig und überraschend süchtig machend.

Die koreanische und japanische Ecke

Samyang Buldak stellt Chips in derselben Hitze her wie ihre Nudeln, mit Habanero-Limette oder Käse. Koreanische Pringles-Geschmacksrichtungen wie Sweet Onion und Butter Caramel gibt es in Europa nicht. Und Calbee hat japanische Geschmacksrichtungen wie Wasabi Shoyu.

Wenn du Seetang als Snack suchst, schau bei Seetang-Snacks. Kroepoek zum Selberbacken findest du auch bei Spezialitäten.

Aktualisiert: November 2026