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Korianderzaad gemalen 70g

Gemahlene Koriandersamen

2, 50

Korianderzaad gemalen 70g

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70g

Gemahlene Koriandersamen

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Gemahlener Koriandersamen, auch Ketoembar genannt, für die asiatische Küche.

Über dieses Produkt

Korianderzaad Gemalen ist gemahlener Koriandersamen. Das Gewürz wird auch Ketoembar genannt und ist in der asiatischen Küche weit verbreitet.

Verwendung und Zubereitung

Verwende den gemahlenen Koriandersamen als Gewürz in Gerichten der asiatischen Küche.

100% Koriander

Andere Arten

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Was essen wir heute?

Stalen schaal aloo gobi met gele bloemkoolroosjes en aardappelblokjes, komijnzaad, gemberreepjes en verse koriander.

Bijgerecht

India

Makkelijk

Punjab

Vegetarisch

Aloo gobi - trocken geschmortes Kartoffel-Blumenkohl-Gemisch mit Kreuzkümmel und Kurkuma

timer 35 min

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Stalen thali met twee aloo paratha's, een opengescheurd met aardappelvulling, naast een bakje yoghurt en Indiase pickle.

Brood

Gemiddeld

India

Ontbijt

Punjab

Vegetarisch

Aloo Paratha – gefülltes Fladenbrot mit gewürztem Kartoffelmus aus dem Punjab

timer 45 Min.

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Schaal chana masala met donkere kikkererwten in een dikke tomatensaus, gegarneerd met reepjes gember en verse koriander.

Hoofdgerecht

India

Makkelijk

Punjab

Vegetarisch

Chana masala – Punjabi-Kichererbsen in einer würzigen Sauce aus Zwiebeln und Tomaten

timer 110 min

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Pan chicken biryani met saffraangele en witte basmati, gebakken ui, munt en een kippendij die onder de rijst uitkomt.

Gevorderd

Hoofdgerecht

India

Kip

Rijst

Chicken Biryani – geschichtetes Dum-Biryani mit Hähnermargthigh, Safran und Minze

timer 60 Min.

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Kom dal tadka met gele toor dal, een laagje ghee met komijnzaad en knoflook, verse koriander en een partje citroen.

Hoofdgerecht

India

Makkelijk

Noord-India

Vegetarisch

Dal Tadka – gelbes Toor-Dal mit einer Tadka aus Ghee, Kreuzkümmel und Knoblauch

timer 60 Min.

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Kom rajma met rode kidneybonen in een dikke tomaten-uiensaus en verse koriander, met witte rijst ernaast.

Hoofdgerecht

India

Makkelijk

Punjab

Vegetarisch

Rajma – Punjabi-Kidneybohnen in einer cremigen Tomaten-Zwiebel-Sauce

timer 125 min

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