Omschrijving
Over dit product
Unico Amaranth is een zaad uit Peru met een nootachtige smaak. Je gebruikt het in veel verschillende gerechten.
Gebruik en bereiding
Gebruik amaranth als vervanger voor rijst, couscous, risotto of havermout. Gekookte amaranth wordt zacht en papperig, daarom is het geschikt voor pap en soep.
Ingrediënten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1565 kJ / 371 kcal |
| Vet | 7 g |
| waarvan verzadigd | 1,5 g |
| Koolhydraten | 65 g |
| waarvan suikers | 1,7 g |
| Vezels | 7 g |
| Eiwitten | 14 g |
| Zout | 0,01 g |
