Omschrijving
Over dit product
Amutha White Jaggery Powder is jaggerypoeder uit India. Jaggery is een soort suiker die wordt gemaakt van palmsap en rijk is aan mineralen. De kleur varieert van goudgeel tot donkerbruin. De smaak is rijk en lijkt op die van bruine suiker.
Gebruik en bereiding
Jaggery wordt veel gebruikt in zoete gerechten en ook in hartige Indiase gerechten.
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1590,98 kJ / 380 kcal |
| Vet | 0,2 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 90 g |
| waarvan suikers | 85 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 0,8 g |
| Zout | 0,0002 g |
