Omschrijving
Over dit product
Asian Home Gourmet Madras Curry is een kant-en-klare kruidenpasta voor een milde kip madras uit de Indiase keuken. De pasta bevat geen toegevoegde MSG, conserveermiddelen of kunstmatige kleuren.
Gebruik en bereiding
Voor een Indische madras kipkerrie voor 4 personen heb je naast het pakje kruidenpasta nodig:
- 3 el plantaardige olie
- 1 grote ui, gesneden
- 350 g kipfilet, in blokjes gesneden
- 2 aardappels, in blokjes gesneden
- 2 kopjes (440 ml) kokosmelk of melk
- curryblaadjes als garnering (optioneel)
Zo bereid je het gerecht:
- Verhit de olie op matig zwak vuur in een pan. Voeg de ui en de kruidenpasta toe en roerbak 1 minuut.
- Voeg de kipfilet en de aardappelblokjes toe en roerbak 3 minuten. Voeg de kokosmelk toe en breng aan de kook.
- Verminder de hitte en laat het gerecht ongeveer 30 minuten afgedekt sudderen, tot het vlees gaar is. Schep af en toe om.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Soja, Mosterd
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1196 kJ |
| Vet | 23 g |
| waarvan verzadigd | 3,2 g |
| Koolhydraten | 12 g |
| waarvan suikers | 6,6 g |
| Vezels | 8,2 g |
| Eiwitten | 5,5 g |
| Zout | 10 g |
