Omschrijving
Over dit product
Asian Home Gourmet Sajoer Lodeh is een kruidenpasta voor het bereiden van sajoer lodeh, een Indonesisch groentegerecht met kokossaus. Het product komt uit Indonesië en is vegetarisch.
Gebruik en bereiding
Serveer het gerecht met rijst of brood. Voor 4 personen heb je nodig:
- 1 pakje kruidenpasta
- 2 el plantaardige olie
- 450 g mengsel van gesneden kool, groene bonen en gefrituurde tofu
- 440 ml kokosmelk of melk
- curryblaadjes als garnering (optioneel)
- Verhit de olie in een sauspan op matige temperatuur. Voeg de kruidenpasta toe en roerbak deze een halve minuut.
- Voeg de kokosmelk, groenten en tofu toe en breng alles aan de kook.
- Kook het geheel 20 minuten, tot alles gaar is.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Soja
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 772 kJ |
| Vet | 14 g |
| waarvan verzadigd | 2,1 g |
| Koolhydraten | 11 g |
| waarvan suikers | 9,8 g |
| Vezels | 5 g |
| Eiwitten | 1,8 g |
| Zout | 7,3 g |
Kenmerken
-
Vegetarisch
