Omschrijving
Over dit product
Asian Home Gourmet Vietnamese Chicken Curry is een kruidenpasta voor Gà Cà Ri, een Vietnamese kipcurry met een kruidige en romige smaak. De pasta bevat onder andere citroengras, kurkuma en steranijs. Het product komt uit Vietnam.
Gebruik en bereiding
Voeg kip, kokosmelk en groenten toe en maak er een Vietnamese kipcurry van. Recept voor 4 personen:
- 1 pakje kruidenpasta voor Vietnamese kipcurry
- 2-3 el plantaardige olie
- 250 g kippenvlees, in blokjes gesneden
- 1 kleine zoete aardappel of pompoen, in blokjes gesneden
- 1 wortel of aardappel, in blokjes gesneden
- 385 ml kokosmelk of melk
- muntblaadjes als garnering
- Verhit de olie in een pan. Voeg de kruidenpasta toe en roerbak ½ minuut.
- Voeg het kippenvlees toe en roerbak 2 minuten.
- Roer de kokosmelk en de groenten erdoor. Breng aan de kook en laat zonder deksel 20 minuten sudderen.
- Garneer en serveer.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Soja
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 634 kJ / 152 kcal |
| Vet | 9,9 g |
| waarvan verzadigd | 1,7 g |
| Koolhydraten | 11 g |
| waarvan suikers | 9 g |
| Vezels | 4,3 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Zout | 9,4 g |
