Omschrijving
Over dit product
FLCK Glutinous Rice Flour is fijn gemalen kleefrijstmeel. Het wordt veel gebruikt in Aziatische desserts en deegbereidingen. De smaak is neutraal, maar het meel bepaalt de structuur: zacht, elastisch en licht plakkerig, zoals bij mochi en rijstcakes.
Gebruik en bereiding
Gebruik het kleefrijstmeel voor mochi, rijstcakes, dumplingdeeg en andere Aziatische desserts. Ook geschikt als bindmiddel in zoete bereidingen.
Bewaren
Bewaar op een koele en droge plek, uit direct zonlicht.
Ingrediënten
Allergenen
- Kan sporen bevatten van
- Gluten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 356 kJ |
| Vet | 0,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,2 g |
| Koolhydraten | 81 g |
| waarvan suikers | 0,2 g |
| Vezels | 0,8 g |
| Eiwitten | 6,5 g |
| Zout | 0,05 g |
| Natrium | 0,02 g |
