Omschrijving
Over dit product
FLCK Rijstmeel van Foo Lung Ching Kee is fijn gemalen rijstmeel, veel gebruikt in de Chinese en andere Aziatische keukens. Het heeft een neutrale smaak en geeft een zachte, lichte structuur. Afhankelijk van de bereiding wordt de textuur glad of licht elastisch.
Gebruik en bereiding
Gebruik rijstmeel voor dim sum, dumplingvellen, rijstnoedels, gestoomde cakes en Aziatische desserts. Het is ook te gebruiken als glutenvrij alternatief in bepaalde recepten.
Tip: combineer het rijstmeel met tapiocazetmeel of tarwezetmeel voor extra elasticiteit in dumplingdeeg.
Bewaren
Bewaar op een koele en droge plek. Vermijd direct zonlicht.
Ingrediënten
Allergenen
- Kan sporen bevatten van
- Gluten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 356 kcal |
| Vet | 1,5 g |
| waarvan verzadigd | 0,4 g |
| Koolhydraten | 79 g |
| waarvan suikers | 0,2 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 7 g |
| Zout | 0,03 g |
| Natrium | 0,01 g |
