Omschrijving
Over dit product
Flower Brand Emping is een soort chips van melindjonoten. De melindjoboom komt uit Zuidoost-Azië. Van de schors wordt touw gemaakt, van de nootjes die op kleine olijfjes lijken wordt emping gemaakt. In Indonesië eet men emping bij de maaltijd of als snack. Dit is ongebakken, rauwe emping die je thuis zelf bakt.
Gebruik en bereiding
- Verwarm een ruime hoeveelheid olie in een pan tot de olie op temperatuur is (190°C).
- Doe een klein handje rauwe emping in de hete olie en wacht tot de emping volledig is uitgezet.
- Schep de emping uit de pan en leg hem op absorberend keukenpapier.
Bewaren
Bewaar op een koele, droge plaats.
Ingrediënten
Allergenen
- Kan sporen bevatten van
- Pinda's
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1464 kJ / 345 kcal |
| Vet | 1,5 g |
| waarvan verzadigd | 0,2 g |
| Koolhydraten | 71,5 g |
| waarvan suikers | 0,05 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 12 g |
| Zout | 13 g |
