Omschrijving
Over dit product
Golden Lion Black Garlic is zwarte knoflook die is gefermenteerd. Dit geeft een zachte textuur en een zoete, karamelachtige smaak met een diep umami-profiel.
Gebruik en bereiding
Gebruik de zwarte knoflook om sauzen en marinades op smaak te brengen. Ook geschikt als toevoeging aan vlees- en groentegerechten.
Ingrediënten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1037 kJ / 244 kcal |
| Vet | 1 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 50,7 g |
| waarvan suikers | 33 g |
| Eiwitten | 8,1 g |
| Zout | 0 g |