Omschrijving
Over dit product
Golden Lion Dried Red Dates (Pitted) zijn Chinese gedroogde rode dadels, ook wel jujubes genoemd. Ze worden veel gebruikt in de Chinese keuken en in de traditionele geneeskunde vanwege hun natuurlijke zoetheid.
Gebruik en bereiding
Gedroogde jujubes zijn populair in Chinese thee, vaak in combinatie met goji bessen en gember. Zo maak je jujube-thee:
- Spoel 5-6 gedroogde dadels af en snijd ze doormidden. Het verwijderen van de pit is optioneel.
- Breng 500 ml water aan de kook en voeg de dadels toe.
- Voeg eventueel goji bessen, gember of honing toe voor extra smaak.
- Laat 10-15 minuten sudderen en drink de thee warm.
