Omschrijving
Over dit product
Megachef Premium Anchovy Sauce is een ansjovissaus uit Vietnam, gemaakt van verse ansjovis en zeezout. De saus wordt 2 jaar gebrouwen. Tijdens die tijd fermenteert hij langzaam en ontwikkelt hij een diepe, rijke smaak en een mooie kleur. De saus is glutenvrij en bevat geen MSG en geen kleurstoffen.
Gebruik en bereiding
Gebruik de saus voor het fermenteren van kimchi. Ook geschikt om te dippen, te marineren en om veel Zuidoost-Aziatische gerechten mee op smaak te brengen.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Vis
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 321 kJ / 77 kcal |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 5,9 g |
| waarvan suikers | 5,4 g |
| Eiwitten | 13 g |
| Zout | 25 g |
Kenmerken
-
Glutenvrij
