Omschrijving
Over dit product
Monika Pancit Luglug zijn rijstnoedels uit de Filipijnen, gemaakt van maïszetmeel. Ze worden gebruikt voor Pancit Luglug, een Filipijns noedelgerecht met saus.
Gebruik en bereiding
Voeg naar smaak extra ingrediënten toe, zoals garnalen, knoflook, hardgekookte eieren en lente-ui.
Voorbeeldrecept met kip en groenten. Je hebt nodig: 450 g kippenvlees in dobbelsteentjes, 2 wortels in schijfjes, 1 kopje gesneden selderij, ½ gesneden kool, 1 gesneden ui, ½ kopje sojasaus, 1 verpakking maïszetmeelnoedels en zwarte peper.
- Week de noedels in heet water.
- Verhit olie en bak het kippenvlees tot het gaar is. Haal de kip uit de pan.
- Kook de groenten enkele minuten.
- Giet de noedels af en voeg ze toe aan de groenten.
- Voeg het kippenvlees weer toe, samen met de sojasaus en peper.
- Garneer met lente-ui. Voeg indien gewenst extra varkensvlees of garnalen toe.
Ingrediënten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1510 kJ |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 88 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0,5 g |
| Zout | 0,16 g |
